江南大学;苏州市产品质量监督检验院于航获国家专利权
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龙图腾网获悉江南大学;苏州市产品质量监督检验院申请的专利一种袋装鲜切蔬菜中荧光假单胞菌生长预测的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN114996931B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-06发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210600235.9，技术领域涉及：G06F30/20；该发明授权一种袋装鲜切蔬菜中荧光假单胞菌生长预测的方法是由于航;孙梦鸽;郁强;刘丽霞;姚卫蓉;谢云飞;郭亚辉设计研发完成，并于2022-05-27向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种袋装鲜切蔬菜中荧光假单胞菌生长预测的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种袋装鲜切蔬菜中荧光假单胞菌生长预测的方法，属于食品安全技术领域。所述方法通过建立气体交换模型，结合荧光假单胞菌生长预测模型，得到气体交换与荧光假单胞菌生长的耦合模型，从而较好的预测鲜切蔬菜中荧光假单胞菌的生长，在不破坏鲜切蔬菜产品包装的前提下，仅需知道鲜切蔬菜的呼吸参数、荧光假单胞菌自身参数、包装材料的气体透过率参数及经历的时间就能快速利用模型预测出鲜切蔬菜中荧光假单胞菌数量，从而实时监控鲜切蔬菜的货架期，省时省力且准确性较高。
本发明授权一种袋装鲜切蔬菜中荧光假单胞菌生长预测的方法在权利要求书中公布了：1.一种袋装鲜切蔬菜中荧光假单胞菌生长预测的方法，其特征在于，所述方法包括：步骤一：样品处理；步骤二：根据酶动力学理论，建立鲜切蔬菜和荧光假单胞菌的呼吸模型；步骤三：实测鲜切蔬菜中荧光假单胞菌生长和顶空气体组成；步骤四：根据步骤三实测数据建立气体交换模型；步骤五：根据步骤三实测数据建立荧光假单胞菌生长预测模型；步骤六：基于步骤三所建立的气体交换模型和步骤五建立的荧光假单胞菌生长预测模型建立气体交换与荧光假单胞菌生长的耦合模型；步骤七：利用步骤六所建立的气体交换与荧光假单胞菌生长的耦合模型实现对于袋装鲜切蔬菜中荧光假单胞菌生长的预测。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人江南大学;苏州市产品质量监督检验院，其通讯地址为：214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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