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龙图腾网获悉豆源和(山东)食品饮料有限公司申请的专利一种植物蛋白饮料的生产质量控制方法、设备及介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119831445B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510251926.6，技术领域涉及：G06Q10/0639；该发明授权一种植物蛋白饮料的生产质量控制方法、设备及介质是由王一帆;李秋寒设计研发完成，并于2025-03-05向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种植物蛋白饮料的生产质量控制方法、设备及介质在说明书摘要公布了：本说明书实施例公开了一种植物蛋白饮料的生产质量控制方法、设备及介质，涉及植物蛋白饮料技术领域，方法包括：获取当前饮料生产线的生产线参数，以基于生产线参数，对进行过敏原交叉接触风险分析，确定当前饮料生产线中的至少一个目标过敏原质检节点；实时采集每个目标过敏原质检节点的过敏原质检数据，以确定每个目标过敏原质检节点对应的实时饮品质量指标参数；当满足预设条件时，根据实时饮品质量指标参数和预先获取的实时生产线参数，对过敏原超标原因进行溯源分析，确定目标过敏原质检节点的超标评估数据，通过预先构建的过敏原成分控制知识库，根据超标评估数据，确定对应的生产控制策略，以通过生产控制策略进行生产质量优化。

本发明授权一种植物蛋白饮料的生产质量控制方法、设备及介质在权利要求书中公布了：1.一种植物蛋白饮料的生产质量控制方法，其特征在于，所述方法包括：获取当前饮料生产线的生产线参数，以基于所述生产线参数，对所述当前饮料生产线进行过敏原交叉接触风险分析，确定所述当前饮料生产线中的至少一个目标过敏原质检节点；实时采集每个所述目标过敏原质检节点的过敏原质检数据，以通过所述过敏原质检数据，确定每个所述目标过敏原质检节点对应的实时饮品质量指标参数；当所述实时饮品质量指标参数满足预设条件时，根据所述实时饮品质量指标参数和预先获取的实时生产线参数，对过敏原超标原因进行溯源分析，确定所述目标过敏原质检节点的超标评估数据，其中，所述超标评估数据包括至少一种过敏原超标原因和每个所述超标原因对应的过敏原超标预测量；通过预先构建的过敏原成分控制知识库，根据所述目标过敏原质检节点的所述超标评估数据，确定对应的生产控制策略，以通过所述生产控制策略进行生产质量优化，其中，所述生产控制策略包括预防性节点控制策略和补救性节点控制策略；基于所述生产线参数，对所述当前饮料生产线进行过敏原交叉接触风险分析，确定所述当前饮料生产线中的至少一个目标过敏原质检节点，具体包括：通过所述生产线参数中的生产日志，获取所述当前饮料生产线中每个生产节点对应的前批次生产信息，其中，所述前批次生产信息包括前批次饮品原料信息和前批次生产时间；获取所述生产线参数中每个所述生产节点在生产园区内的节点位置信息，以基于所述节点位置信息，确定过敏原流动评估区域，以确定位于所述过敏原流动评估区域内的相邻生产线的相邻生产节点和当前饮料生产线中的生产节点的节点距离；根据每个生产节点对应的前批次生产信息和所述节点距离，在所述当前饮料生产线中确定风险生产节点，以位于所述风险生产节点后的质检节点，确定所述目标过敏原质检节点；根据所述实时饮品质量指标参数和预先获取的实时生产线参数，对过敏原超标原因进行溯源分析，确定所述目标过敏原质检节点的超标评估数据，具体包括：获取所述实时生产线参数，其中，所述实时生产线参数包括每个生产节点的实时加工工艺数据；根据所述当前饮料生产线的所述实时生产线参数，对所述目标过敏原质检节点的前一生产节点进行实时生产风险识别，确定所述前一生产节点对应的生产风险指标集合，其中，所述生产风险指标集合包括产线交叉接触风险指标、节点交叉接触风险指标和生产过程引入风险指标；通过所述生产风险指标集合和实时饮品质量指标参数，对每种过敏原超标原因分配权重，以确定每种过敏原超标原因对应的过敏原超标预测量，其中，所述过敏原超标原因包括产线交叉接触、节点交叉接触和生产过程引入。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人豆源和(山东)食品饮料有限公司，其通讯地址为：250000 山东省济南市先行区崔寨街道青宁工业园6号豆源和园区；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。