山东温和酒业有限公司张荣欣获国家专利权
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龙图腾网获悉山东温和酒业有限公司申请的专利一种复合菌液及应用其酿造浓香型白酒的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119193430B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411630379.4，技术领域涉及：C12N1/20；该发明授权一种复合菌液及应用其酿造浓香型白酒的方法是由张荣欣;吕月明;杨广;王庆田设计研发完成，并于2024-11-15向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种复合菌液及应用其酿造浓香型白酒的方法在说明书摘要公布了：本发明公开一种复合菌液及应用其酿造浓香型白酒的方法，属于微生物材料技术领域。所述复合菌液包括费希尔曲霉、拜氏不动杆菌和酿酒酵母。本发明筛选三株微生物菌株组成复合菌液，等比例混合后配合大曲进行发酵使用。利用本发明菌液和工艺生产的浓香型白酒，酒精生成量提高，酸度含量提高；与原酒质量相关的原酒中的特征风味物质也都有一定程度的提高，所得白酒色泽清澈透明、香气协调浓郁、口感绵甜醇厚、香味持久、酒体厚重，符合浓香型白酒的口感品质需求。
本发明授权一种复合菌液及应用其酿造浓香型白酒的方法在权利要求书中公布了：1.一种复合菌液，其特征在于，所述复合菌液包括费希尔曲霉（Aspergillusfischeri）、拜氏不动杆菌（Acinetobacterbeijerinckii）和酿酒酵母（Saccharomycescerevisiae）；所述费希尔曲霉的菌株编号为CGMCCNo.3.15369，所述拜氏不动杆菌的菌株编号为CGMCCNo.1.10392，所述酿酒酵母的菌株编号为CGMCCNo.2.3871，三种菌株均购自中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心；所述费希尔曲霉、拜氏不动杆菌和酿酒酵母三者的体积比为1:1:1。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人山东温和酒业有限公司，其通讯地址为：276000 山东省临沂市费县城东工业园振兴路1号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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