黑龙江彤生食品科技有限公司;王金玲王金玲获国家专利权
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龙图腾网获悉黑龙江彤生食品科技有限公司;王金玲申请的专利一种覆盆子酮的微生物发酵生产方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119120599B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-10发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411480699.6,技术领域涉及:C12P7/26;该发明授权一种覆盆子酮的微生物发酵生产方法是由王金玲;张健;梁晓彤;孙文鹏设计研发完成,并于2024-10-23向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种覆盆子酮的微生物发酵生产方法在说明书摘要公布了:本发明提供一种覆盆子酮的微生物发酵生产方法,以农业生产废弃物为发酵培养基原料,采用来自树莓果实的天然酵母菌一步发酵法生产覆盆子酮,解决操作复杂、发酵周期长、原料价格高等问题。操作步骤包括,S1:发酵菌种的活化,S2:发酵种子液的制备,S3:灭菌树莓叶提取液的制备,S4:灭菌竹笋皮提取液的制备,S5:发酵培养基的配制,S6:生产接种及覆盆子酮的发酵,S7:覆盆子酮产品获得。本发明有效利用资源,减少了丢弃的农业废弃物对环境的污染;发酵培养基绿色环保、成本低,产出的树莓酮具有很高的经济价值,变废为宝;发酵条件温和、时间短、效率高、产量高,工业化生产所需设备为常规发酵设备,操作简单、可行性强。
本发明授权一种覆盆子酮的微生物发酵生产方法在权利要求书中公布了:1.一种覆盆子酮的微生物发酵生产方法,其特征在于,操作步骤包括,S1:发酵菌种的活化,S2:发酵种子液的制备,S3:灭菌树莓叶提取液的制备,S4:灭菌竹笋皮提取液的制备,S5:发酵培养基的配制,S6:生产接种及覆盆子酮的发酵,S7:覆盆子酮产品获得;所述发酵菌种为陆生伊萨酵母IssatchenkiaterricolaWJL-G4,于2019年10月21日保存于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏编号:CGMCCNo.18712,建议的分类命名为:陆生伊萨酵母Issatchenkiaterricola,检测结果是存活,保藏地址:北京市朝阳区北辰西路1号院3号;所述发酵培养基的配方,按重量份计,由如下组分组成:灭菌树莓叶提取液250-450份,灭菌竹笋皮提取液200-450份,灭菌烟酸母液0.2-2份,灭菌蛋氨酸母液1-10份,余量由灭菌水补充至发酵培养基总重量份为1000份,混合均匀后,无菌条件下调节pH为4.5-6.5。
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