皖南医学院第一附属医院(皖南医学院弋矶山医院)蒋澜获国家专利权
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龙图腾网获悉皖南医学院第一附属医院(皖南医学院弋矶山医院)申请的专利一种新型白及多糖及其复合水凝胶的制备方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN118878714B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-10发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202410917656.3,技术领域涉及:C08B37/02;该发明授权一种新型白及多糖及其复合水凝胶的制备方法是由蒋澜;吕坤;徐文琴;孙铭钟;马迪迪;赵珍珍;温宇晶;周娟;周文浩;刘富贵;丁梦琪;蔡英杰;葛申奥设计研发完成,并于2024-07-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种新型白及多糖及其复合水凝胶的制备方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种新型白及多糖及其复合水凝胶的制备方法,属于食品领域,新型白及多糖的制备方法包括:步骤一、将干燥白及块茎粉碎,过筛网,得到白及粉;步骤二、将白及粉用去离子水溶解后,在80‑90℃提取2~3次;将提取液浓缩,然后加入无水乙醇在2‑4℃下沉淀,静置后离心收集沉淀物;步骤三、将沉淀物重新溶解在去离子水中,进行脱蛋白处理,将脱蛋白后的得到的物质,用透析袋透析,收集不可透析的溶液并冻干得到粗多糖;步骤四、用DEAE‑52纤维素和全自动凝胶纯化系统进行纯化,得到白及多糖,命名为BSP‑182。复合水凝胶由BSP‑182和HA粉末的去离子水混合制备而成。本发明解决了白及多糖凝胶强度低,粘度差的问题,为BSP食品的开发和应用提供了可行性指导。
本发明授权一种新型白及多糖及其复合水凝胶的制备方法在权利要求书中公布了:1.一种基于白及多糖的复合水凝胶制备方法,其特征在于,包括如下步骤:S1、将BSP-182和透明质酸粉末分别溶于去离子水中,在25-30℃下磁力搅拌10-15分钟,制备完全溶解的BSP-182溶液和透明质酸溶液;S2、将BSP-182溶液和透明质酸溶液混合,在25-30℃下磁力搅拌均匀混合10-15分钟,得到混合物;S3、将混合物放置在25-30℃下进行溶胀并诱导凝胶形成复合水凝胶;所述白及多糖BSP-182的制备方法,包括如下步骤:步骤一、将干燥白及块茎粉碎,过筛网,得到白及粉;步骤二、将白及粉用去离子水溶解后,在90℃提取2~3次;将提取液浓缩,然后加入无水乙醇在2-4℃下沉淀,静置至少12h后离心收集沉淀物;步骤三、将沉淀物重新溶解在去离子水中,通过Sevage法进行脱蛋白处理;将脱蛋白后得到的物质,用透析袋在2-4℃下透析72小时;收集不可透析的溶液并冻干得到粗多糖;步骤四、用DEAE-52纤维素和全自动凝胶纯化系统进行纯化,得到白及多糖,命名为BSP-182;所述BSP-182分子量为182.10kDa;所述BSP-182包括甘露糖和葡萄糖,甘露糖和葡萄糖的摩尔比为8:2;所述透明质酸的分子量为200-400kDa;BSP-182溶液的浓度为0.5%,wv;透明质酸溶液的浓度为1%,wv;S2中,透明质酸溶液与BSP-182溶液的体积比为7:3。
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