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龙图腾网获悉广州胜全食品有限公司申请的专利一种食品用高温高压蒸汽灭菌器获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117562279B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-10发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311857587.3，技术领域涉及：A23P30/00；该发明授权一种食品用高温高压蒸汽灭菌器是由彭建成;何灿健;邓喆峰;何煊婷设计研发完成，并于2023-12-29向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种食品用高温高压蒸汽灭菌器在说明书摘要公布了：本发明涉及食品的灭菌领域，其公开了一种食品用高温高压蒸汽灭菌器，包括底座，底座上设置有灭菌装置、输送机构以及泄压机构，灭菌装置设置成在进出料状态与灭菌状态之间进行切换，处于进出料状态时，灭菌装置的灭菌罐的罐身与罐底打开，处于灭菌状态时，灭菌罐的罐身与罐底合拢关闭，形成一个封闭区域，输送机构用于将装有食品的篮筐码垛至罐底内或者将罐底内的篮筐取走，泄压机构在完成灭菌后对灭菌罐进行蒸汽排出；本方案能够实现装有食品的篮筐朝罐底内有序码垛、罐底与罐身合拢形成封闭区域以及对封闭区域注入蒸汽，实现对食品的自动化高压蒸汽灭菌处理，整个灭菌过程无需工作人员手动参与，避免工作人员被蒸汽烫伤。

本发明授权一种食品用高温高压蒸汽灭菌器在权利要求书中公布了：1.一种食品用高温高压蒸汽灭菌器，包括底座，其特征在于：底座上设置有灭菌装置（100）、输送机构（200）以及泄压机构（300）；灭菌装置（100）包括安装在底座上的立架（101），立架（101）上安装有灭菌机构（105），灭菌机构（105）包括灭菌罐，灭菌罐包括呈竖直布置并与立架（101）连接的罐身（106）以及同轴位于罐身（106）底部的罐底（107），立架（101）上设置有用于驱使罐底（107）沿竖直方向移动的直线模组（104）；立架（101）上安装有主管道（103），罐身（106）的上端呈直径由下至上递减的圆台形状且内部通过支撑架同轴安装有导气体（108），导气体（108）为直径由下至上递减的圆台形状，立架（101）上安装有分配阀（109），分配阀（109）包括一个进气口与两个出气口，分配阀（109）的进气口与主管道（103）之间设置有连接管（110）且连接管（110）上设置有电磁阀（111），分配阀（109）的一个出气口与罐身（106）的上端之间设置有上进气管（112），分配阀（109）的另外一个出气口设置有管道组（113），管道组（113）的末端与设置在罐底（107）上的下进气管（114）之间通过连接组件（116）实现可拆卸式连接；罐底（107）的上端设置有用于承托篮筐的内支架（1071），罐底（107）的底部设置有泄压阀（115），初始时，泄压阀（115）关闭；下进气管（114）的进气端设置有呈竖直布置的插管（1141），插管（1141）的外圆面设置有卡槽（1142）；连接组件（116）包括设置在罐身（106）外表面的凸架，凸架上安装有固定座（1161），固定座（1161）的上端封闭、下端开口且上封闭端设置有与管道组（113）连通的接头（1162），固定座（1161）内套设有套管（1163），套管（1163）的下管口延伸有外置台阶，外置台阶与固定座（1161）封闭端之间设置有弹簧三（1164），固定座（1161）的腔壁设置有安装孔，安装孔内套设有卡块（1165），安装孔背离固定座（1161）内腔的孔口延伸有泵壳，泵壳内套设有活塞（1166），活塞（1166）的端面延伸有活塞杆，活塞杆与卡块（1165）连接，活塞（1166）与固定座（1161）之间设置有弹簧四（1167），泵壳与罐身（106）之间设置有固定管（1168）。

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