黑龙江新和成生物科技有限公司;浙江新和成股份有限公司赵德胜获国家专利权
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龙图腾网获悉黑龙江新和成生物科技有限公司;浙江新和成股份有限公司申请的专利一种发酵生产2-酮基-L-古龙酸的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116218921B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310378528.1，技术领域涉及：C12P7/60；该发明授权一种发酵生产2-酮基-L-古龙酸的方法是由赵德胜;何琦阳;王伟舟;孟月维;张琴;陈召峰设计研发完成，并于2023-04-10向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种发酵生产2-酮基-L-古龙酸的方法在说明书摘要公布了：本发明提供一种发酵生产2‑酮基‑L‑古龙酸的方法，其包括在发酵过程中使用实质上不含有钠源的培养基，调整发酵开始时使用的发酵培养基的总氮含量，使用含氨碱性物质调整发酵过程中的pH值，调整山梨糖和含氨碱性物质中的氨的用量比等。本发明方法可减少氯化钠废盐的产生、缩短发酵周期、降低生产成本、提高2‑酮基‑L‑古龙酸的合成效率等。
本发明授权一种发酵生产2-酮基-L-古龙酸的方法在权利要求书中公布了：1.一种发酵生产2-酮基-L-古龙酸的方法，其特征在于，所述方法包括在发酵过程中使用实质上不含有钠源的培养基，和使用含氨碱性物质调整所述发酵过程中的pH值， 所述发酵开始时使用的发酵培养基的总氮含量为0.35gL～1.05gL， 在所述发酵过程中添加含氨碱性物质，控制发酵液的pH为6.5～7.5，在添加所述含氨碱性物质的同时添加山梨糖，所述山梨糖和所述含氨碱性物质中的氨的用量摩尔比在1:1～1.2:1之间， 所述实质上不含有钠源是指所述培养基不使用钠来源的物质， 所述方法包括将种子液接种至所述培养基中进行发酵培养，从而产生2-酮基-L-古龙酸，所述种子液为小菌和伴生菌的混合菌系，所述小菌为普通生酮基古龙酸菌Ketogulonigeniumvulgare，所述伴生菌选自由巨大芽孢杆菌Bacillusmegaterium、蜡状芽孢杆菌Bacilluscereus、枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis、苏云金芽孢杆菌Bacillusthuringiensis组成的组。
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