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龙图腾网恭喜河南工业大学申请的专利一种含有中链或短链脂肪酸的结构脂的生产方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116179620B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-17发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211631023.3，技术领域涉及：C12P7/6458；该发明授权一种含有中链或短链脂肪酸的结构脂的生产方法是由谢文磊;王宏雁;叶双;郭丽红;陈恩光设计研发完成，并于2022-12-19向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种含有中链或短链脂肪酸的结构脂的生产方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种含有中链或短链脂肪酸的结构脂的生产方法，包括：S1，将原料油和液体脂肪酶在酶‑油微混合器M1中混合形成含有液体脂肪酶的乳化油；S2，开启进料泵P3，中链甘油三酯或短链甘油三酯经第二预热管L2预热后进入反应微混合器M2并与乳化油进行水解和酯交换反应，利用延时管L3延长反应时间使反应达到平衡，反应后的反应产物经淬灭管L4高温灭酶，再经背压阀BPV释放流出。本发明以液体脂肪酶为催化剂，采用微通道反应系统生产，提高了脂肪酶和油脂间的传质效率，具有反应效率高，反应速度快和生产成本低等优点，不仅提高了脂肪酶和油脂间的传质效率，还实现了含有中链或短链脂肪酸结构脂的连续生产，提高了含有中链或短链结构脂的生产效率。

本发明授权一种含有中链或短链脂肪酸的结构脂的生产方法在权利要求书中公布了：1.一种含有中链或短链脂肪酸的结构脂的生产方法，其特征在于：采用微通道反应系统制备含有中链或短链脂肪酸的结构油酯，包括以下步骤： S1，设定原料油进料泵（P1）和液体脂肪酶进料泵（P2）的压力和流速，然后开启原料油进料泵（P1）、液体脂肪酶进料泵（P2），使原料油和液体脂肪酶在酶-油微混合器（M1）中混合形成含有液体脂肪酶的乳化油； S2，当工况稳定后，设定中链甘油三酯或短链甘油三酯进料泵（P3）的压力和流速并开启中链甘油三酯或短链甘油三酯进料泵（P3），中链甘油三酯或短链甘油三酯经第二预热管（L2）预热后进入反应微混合器（M2）并与乳化油进行水解和酯交换反应，利用延时管（L3）延长反应时间使反应达到平衡，反应后的反应产物经淬灭管（L4）高温灭酶，再经背压阀BPV释放流出，得到含有中链或短链脂肪酸的结构油脂； S3，含有中链或短链脂肪酸的结构油脂的精制：利用分子蒸馏系统对高温灭酶活后的反应产物进行蒸馏，分子蒸馏系统的蒸馏条件为：分子蒸馏真空度为1-10Pa；分子蒸馏的蒸发温度为160-180℃； 其中，所述酶-油微混合器（M1）和反应微混合器（M2）为分离再结合型或星层式微通道混合器，通道直径≤1000μm，持液量为50-1000μL，通量为4-3000Lh； 酶-油微混合器（M1）出料口经第一预热管（L1）与反应微混合器（M2）的第一进料口连接，反应微混合器（M2）的第二进料口通过供料管路与中链甘油三酯或短链甘油三酯进料泵（P3）连接，且供料管路上设置有第二预热管（L2），所述第一预热管（L1）、第二预热管（L2）和延时管（L3）加热温度为30-70℃；所述淬灭管（L4）的灭酶活温度为90-100℃；原料油、中链甘油三酯短链甘油三酯和液体脂肪酶的供料流速比为100:10-100:3-10；脂肪酶的添加量为300-3000Ug油脂。

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