北京加能优品健康科技有限公司李健获国家专利权
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龙图腾网获悉北京加能优品健康科技有限公司申请的专利一种碱水面包用自动喷淋浸润碱水装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223008288U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-24发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202421848757.1，技术领域涉及：A21C9/04；该实用新型一种碱水面包用自动喷淋浸润碱水装置是由李健;马剑;李团结;冯淼水设计研发完成，并于2024-08-01向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种碱水面包用自动喷淋浸润碱水装置在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种碱水面包用自动喷淋浸润碱水装置，包括：处理箱，呈内部中空设置，且两端分别水平设置有进料传送带和出料传送带；传输机，设置于所述处理箱内部，且两端分别连通所述进料传送带和所述出料传送带；水泵，设置于所述处理箱外部，且连接所述处理箱下端侧壁和所述喷淋管。本实用新型具有以下优点和效果：通过设置高自动化的喷淋浸润装置，实现面包胚表面的喷淋以及底部的浸润，代替传统的浸泡方式，既能使面包胚表面布满碱水，降低碱水的浪费，又能控制面包胚表面碱水的残余量，从而保证每一批次面包的品质和口感趋于相同，保证面包品质。
本实用新型一种碱水面包用自动喷淋浸润碱水装置在权利要求书中公布了：1.一种碱水面包用自动喷淋浸润碱水装置，其特征在于：包括： 处理箱1，呈内部中空设置，且两端分别水平设置有进料传送带11和出料传送带12； 传输机2，设置于所述处理箱1内部，且两端分别连通所述进料传送带11和所述出料传送带12； 所述传输机2包括一对上层传输辊21、下层传输辊22以及一对连接传输辊23，一对所述上层传输辊21分别连接所述进料传送带11和所述出料传送带12，所述下层传输辊22位于一对所述上层传输辊21之间位置的下方，一对所述连接传输辊23倾斜连接所述上层传输辊21和所述下层传输辊22； 喷淋管3，水平设置于所述处理箱1的顶壁； 水泵5，设置于所述处理箱1外部，且连接所述处理箱1下端侧壁和所述喷淋管3。
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