甘肃西农食品科技有限公司张亮获国家专利权
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龙图腾网获悉甘肃西农食品科技有限公司申请的专利一种防剁辣椒褐变的护色装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223025356U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-27发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422237863.2，技术领域涉及：A23B7/158；该实用新型一种防剁辣椒褐变的护色装置是由张亮;罗维;翟庆贺;刘巍;刘兴锋;王晓刚设计研发完成，并于2024-09-12向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种防剁辣椒褐变的护色装置在说明书摘要公布了：本实用新型一种防剁辣椒褐变的护色装置，属于食品加工设备技术领域，包括固定组件，固定组件包括旋转支架，旋转支架的左右两侧壁均固定连接有支撑板，旋转支架侧壁上固定连接有调节电机，旋转支架内部转动连接有搅拌组件，且调节电机的输出端与搅拌组件固定连接；搅拌组件包括搅拌桶，搅拌桶下端固定连接有锥形筒，锥形筒下端固定连接有驱动电机，锥形筒下端转动连接有搅拌轴，且驱动电机的输出端与搅拌轴固定连接，本装置能够抽取充分与复合无硫护色剂混合的辣椒液，反向喷洒在剁辣椒中，提高了复合无硫护色剂在剁辣椒中的流动性，从而使复合无硫护色剂与剁辣椒搅拌更为均匀，提高了剁辣椒的护色效果。
本实用新型一种防剁辣椒褐变的护色装置在权利要求书中公布了：1.一种防剁辣椒褐变的护色装置，包括固定组件1，其特征在于：所述固定组件1包括旋转支架101，所述旋转支架101的左右两侧壁均固定连接有支撑板102，所述旋转支架101侧壁上固定连接有调节电机103，所述旋转支架101内部转动连接有搅拌组件2，且调节电机103的输出端与搅拌组件2固定连接； 所述搅拌组件2包括搅拌桶201，所述搅拌桶201下端固定连接有锥形筒202，所述锥形筒202下端固定连接有驱动电机203，所述锥形筒202下端转动连接有搅拌轴204，且驱动电机203的输出端与搅拌轴204固定连接，所述搅拌轴204上固定连接有多个位于搅拌桶201内部的搅拌叶205，所述搅拌轴204上端固定连接有传动组件3，所述搅拌桶201内部固定连接有沥液组件4，所述锥形筒202内部固定连接有冲洗组件5。
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