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龙图腾网获悉广州青之味科技有限公司申请的专利一种食材锯料机获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119077850B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-27发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411210115.3，技术领域涉及：B26D11/00；该发明授权一种食材锯料机是由钟木宝;陶雨婷;曾超虎;曾司宇;陈佳炜;宁良昆;谢济育设计研发完成，并于2024-08-30向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种食材锯料机在说明书摘要公布了：本发明公开了一种食材锯料机，通过提供可以两轴滑动的夹具组件，夹具组件中的夹板呈阵列式分布，两侧的夹板呈C字形相互环抱式配合，中间预留纵切开口和横切开口，配合纵切锯片和横切锯片，可先对坚硬食材如牛蹄等先进行中间剖开，然后再用横切锯片进行横切分块，横切锯片和纵切锯片均为圆周转动式锯片，可对坚硬食材进行迅速切割和分块，采用机械化控制，效率极快，本发明中提供了多个针对切割过程遇到问题而设计的机构，包括环抱式容差机构，其可以适配有凸有凹的食材表面造型进行缓冲式微调，确保食材表面的每个区域都有压块能压紧到位，确保在切割过程中不会有飞块飞出，特别适用如牛蹄、猪蹄等坚硬食材的切割。

本发明授权一种食材锯料机在权利要求书中公布了：1.一种食材锯料机，其特征是，包括： 机架，所述机架包括操作区、第一锯组安装区、第二锯组安装区和锯料区； 第一锯组，安装在机架的第一锯组安装区位置，其包括第一电机、第一传动机制、横切锯片，其中第一电机通过第一传动机制驱动横切锯片转动； 第二锯组，安装在第二锯组安装区位置，其包括第二电机，第二传动机制，纵切锯片，其中，第二电机通过第二传动机制驱动纵切锯片转动； 可运动夹持机构，其包括夹具组件和夹具位移组件，其中夹具组件安装在夹具位移组件上，夹具位移组件由X轴滑动机构和Y轴滑动机构组成，夹具位移组件通过两组滑动机构带着夹具组件在纵切锯片工位和横切锯片工位之间变换；其中夹具组件具有一纵切开口和多个横切开口； 所述X轴滑动机构包括X轴滑轨、X轴滑块、X轴支撑平板和X轴驱动组件，其中X轴支撑平板通过下端的X轴滑块与X轴滑轨滑动配合，X轴驱动组件为X轴支撑平板的滑动提供动力；所述Y轴滑动机构包括Y轴滑轨、Y轴滑块、Y轴驱动组件，其中Y轴滑轨安装在X轴支撑平板上，Y轴滑块与Y轴滑轨配合并通过Y轴驱动组件提供动力，所述夹具组件与两侧的Y轴滑块连接； 所述夹具组件包括驱动组件、连杆组件、夹持组件、安装板，其中安装板固定在Y轴滑块的上端，所述安装板上设有摆动槽，所述驱动组件包括夹持电机、丝杆滑块，所述安装板的下端向下延伸设置有支撑板，所述夹持电机固定安装在支撑板的下端，所述夹持电机的输出端连接有丝杆滑块，所述丝杆滑块的外侧套接有滑块滑动架，所述连杆组件包括第一连杆、第二连杆和平衡杆，所述第一连杆的一端与滑块滑动架的一端铰接、另一端与第二连杆的一端铰接，所述第二连杆的另一端向上延伸并穿过摆动槽与夹持组件连接，所述平衡杆的两端分别与两侧的第二连杆的一端铰接，所述夹持组件包括若干相向间隔排列的夹板和若干设置于夹板上的压头，其中同一侧的若干夹板之间均与端板固定连接，端板的下端刚好与第二连杆的上端固定连接，夹持电机转动带动丝杆滑块向下滑动时可驱动两侧的夹板做相向夹紧运动； 还包括摆动限位机构，所述摆动限位机构包括限位压板和支撑压板，其中限位压板包括外限位部、中包裹部和内承压部，所述中包裹部成三面对端板进行包裹连接，同时其中部预留端孔供夹板穿出，所述外限位部连接在中包裹部的外侧并可与安装板的端面抵接，以限位夹持组件的开口行程，所述内承压部与中包裹部的内侧连接并向支撑压板底部延伸一部分，所述支撑压板的下端连接有下压锁杆，所述下压锁杆向下穿过安装板与滑块滑动架，并在滑块滑动架的下方设置有调节螺丝，滑块滑动架向下滑动当压到调节螺丝时，可带动支撑压板向下压紧。

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