北京泓九生命科学研究院有限公司吴伟获国家专利权
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龙图腾网获悉北京泓九生命科学研究院有限公司申请的专利补充关节营养、增加骨密度的鲜牛骨胶原蛋白肽及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118909095B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-27发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411107834.2，技术领域涉及：C07K14/78；该发明授权补充关节营养、增加骨密度的鲜牛骨胶原蛋白肽及其制备方法是由吴伟设计研发完成，并于2024-08-13向国家知识产权局提交的专利申请。
本补充关节营养、增加骨密度的鲜牛骨胶原蛋白肽及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明属于生物活性肽加工技术领域，具体涉及补充关节营养、增加骨密度的鲜牛骨胶原蛋白肽及其制备方法。所述的制备方法包括酶解，所述的酶解使用复合蛋白酶羧肽酶、氨肽酶、中性蛋白酶、植酸酶和胰蛋白酶；所述羧肽酶、氨肽酶、中性蛋白酶、植酸酶和胰蛋白酶的质量比为0.5‑1:0.5‑1:2‑4:1‑3:1‑3。本发明制备的胶原蛋白肽的分子量小于5000道尔顿，该胶原蛋白肽能有效改善骨密度、骨矿物含量、骨生物力学特性以及骨代谢指标，对老年骨质疏松症骨折患者具有良好的保健和治疗作用。
本发明授权补充关节营养、增加骨密度的鲜牛骨胶原蛋白肽及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种牛骨胶原蛋白肽的制备方法，其特征在于，包括以下步骤： S1、预处理：对牛骨进行清洗、粉碎，获得骨块； S2、蒸煮：对步骤S1的骨块进行蒸煮，获得骨汤； S3、去脂肪：将步骤S2的骨汤进行骨油、料液、骨渣的三相分离，获得脱油后的粗胶原蛋白溶液； S4、向步骤S3获得的粗胶原蛋白溶液加入复合蛋白酶，进行酶解，获得胶原蛋白肽溶液； S5、过滤：过滤步骤S4的胶原蛋白肽溶液，获得胶原蛋白肽纯化溶液； S6、浓缩：减压浓缩步骤S5的胶原蛋白肽纯化溶液，获得浓缩液； S7、干燥：对步骤S6的浓缩液进行喷雾干燥，获得牛骨胶原蛋白肽粉； 所述的复合蛋白酶为羧肽酶、氨肽酶、中性蛋白酶、植酸酶和胰蛋白酶； 步骤S4所述复合蛋白酶的添加量为粗胶原蛋白含量的2‰-5‰ww； 所述羧肽酶、氨肽酶、中性蛋白酶、植酸酶和胰蛋白酶的质量比为0.5-1:0.5-1:2-4:1-3:1-3； 所述羧肽酶、氨肽酶、中性蛋白酶、植酸酶和胰蛋白酶的酶活力分别为：1万-5万Ug、1万-10万Ug、10万-30万Ug、5万-15万Ug和2000-6000Ug。
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