杭州佳嘉乐生物技术有限公司戴坤获国家专利权
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龙图腾网获悉杭州佳嘉乐生物技术有限公司申请的专利一种咖啡精油的精制方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118725980B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-27发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411021910.8，技术领域涉及：C11B9/02；该发明授权一种咖啡精油的精制方法是由戴坤;方锦鹏;王菲设计研发完成，并于2024-07-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种咖啡精油的精制方法在说明书摘要公布了：本发明提供了一种咖啡精油的精制方法，属于酶技术以及咖啡精制技术领域。所述方法包括以下步骤：S1、将咖啡原料用提取溶剂进行提取，提取完毕后，离心取清液备用；S2、对步骤S1得到的清液进行浓缩，去除提取溶剂后收集浓缩液备用；将浓缩液用活性炭和硅藻土进行脱色除杂，随后抽滤，获得咖啡精油粗品；S3、将步骤S2得到的咖啡精油粗品用脂肪酶酶解，酶解完毕后过滤收集酶解液备用；S4、将步骤S3得到的酶解液通过水蒸气蒸馏法去除咖啡精油粗品中的杂质，从而分离得到精制后的咖啡精油。本发明通过酶技术联合水蒸气蒸馏技术来精制咖啡精油，进一步对咖啡精油进行精制提高咖啡精油稳定性，解决了咖啡精油在应用方面存在的问题。
本发明授权一种咖啡精油的精制方法在权利要求书中公布了：1.一种咖啡精油的精制方法，其特征在于，包括以下步骤： S1、将咖啡原料用提取溶剂进行提取，提取完毕后，离心取清液备用； S2、对步骤S1得到的清液进行浓缩，去除提取溶剂后收集浓缩液备用；将浓缩液用活性炭和硅藻土进行脱色除杂，随后抽滤，获得咖啡精油粗品； S3、将步骤S2得到的咖啡精油粗品用脂肪酶酶解，酶解完毕后过滤收集酶解液备用； S4、将步骤S3得到的酶解液通过水蒸气蒸馏法去除咖啡精油粗品中的杂质，从而分离得到精制后的咖啡精油； 步骤S2所述活性炭的添加量为浓缩液重量的0.1-1％，硅藻土的添加量为浓缩液重量的0.1-1％；所述脱色除杂的时间为1-4h，脱色除杂温度为25-60℃； 步骤S3所述脂肪酶为固体脂肪酶，酶活为30000-100000Ug； 步骤S3所述脂肪酶的添加量为咖啡精油粗品重量的0.02-0.1％，酶解温度为25-45℃，酶解时间为2-6h。
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