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龙图腾网获悉河北香宇肉类制品有限公司申请的专利一种熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116530555B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-27发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310536166.4，技术领域涉及：B02C1/14；该发明授权一种熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法是由孙皓;邢文生;刘风雷;张立柱;王亚坤设计研发完成，并于2023-05-12向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法在说明书摘要公布了：本发明涉及冷冻品加工技术领域，尤其涉及一种熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法。要解决的技术问题为：提供一种能完全解冻冷冻肉的熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法。本发明的技术实施方案是：一种熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法，包括有机箱、取放门和解冻框等，机箱的前中部转动式连接有取放门，机箱的内中部左右两侧之间转动式连接有解冻框。本发明通过大铁块打碎冷冻肉上的冰块，通过挤压杆将楔形块向前挤压，使得楔形块对解冻框提供支持力，使得解冻框的位置保持稳定，便于大铁块打碎冰块，再配合热风机对冷冻肉进行加热解冻，如此即可使得冷冻肉完全解冻。

本发明授权一种熟食生产用抑菌解冻缓释装置及方法在权利要求书中公布了：1.一种熟食生产用抑菌解冻缓释装置，包括有机箱（1）、取放门（2）、解冻框（3）和热风机组件（4），机箱（1）的前中部转动式连接有取放门（2），机箱（1）的内中部左右两侧之间转动式连接有解冻框（3），解冻框（3）的内下部滑动式连接有滤冰水板，机箱（1）的内上部连接有热风机组件（4），热风机组件（4）由风机轨、热风机和滑块组成，机箱（1）的内上部连接有风机轨，风机轨上滑动式连接有滑块，滑块的下部连接有热风机，其特征在于：还包括有凿冰机构（5）和限位机构（6），机箱（1）的内前部设有凿冰机构（5），机箱（1）的内后部设有限位机构（6）； 凿冰机构（5）包括有第一连接板（51）、电机（52）、大铁块（53）、线轮（54）、线绳（55）、第二连接板（56）和滑轨（57），机箱（1）的内前部的上侧连接有第一连接板（51），第一连接板（51）的后下部连接有电机（52），电机（52）的输出轴的后部连接有线轮（54），线轮（54）上绕卷有线绳（55），机箱（1）的内后部连接有滑轨（57），滑轨（57）上滑动式连接有第二连接板（56），第二连接板（56）的前下部连接有大铁块（53），大铁块（53）的前上部与线绳（55）的下部连接； 限位机构（6）包括有拉杆（61）、第一弹簧（62）、楔形块（63）和挤压杆（64），第二连接板（56）的后下部连接有挤压杆（64），机箱（1）的后部左右两侧均滑动式连接有拉杆（61），拉杆（61）的前部之间连接有楔形块（63），楔形块（63）与挤压杆（64）挤压配合，楔形块（63）与解冻框（3）挤压配合，拉杆（61）的后部与机箱（1）之间均绕设有第一弹簧（62）； 还包括有用于让解冻框（3）自动转动一百八十度角的旋转机构（7），旋转机构（7）包括有齿条杆（71）、单向齿轮（72）、推板（73）、滤网板（74）、第二弹簧（75）、密封块（76）和第三弹簧（77），第二连接板（56）的右后部连接有齿条杆（71），解冻框（3）的右部连接有单向齿轮（72），单向齿轮（72）和齿条杆（71）啮合，解冻框（3）的前上部左右两侧均连接有密封块（76），密封块（76）之间滑动式连接有推板（73），推板（73）和解冻框（3）滑动式连接，推板（73）的左右两侧与相近的密封块（76）之间均连接有第二弹簧（75），解冻框（3）的内上部滑动式连接有滤网板（74），滤网板（74）的左右两侧与解冻框（3）之间均连接有第三弹簧（77），滤冰水板的左右两侧与解冻框（3）之间均连接有第三弹簧（77）； 通过齿条杆（71）向上移动带动单向齿轮（72）的外齿圈转动，从而使得单向齿轮（72）的内齿圈转动，使得解冻框（3）能够转动一百八十度角，从而使得大铁块（53）能够锤击冷冻肉的不同面。

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