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贵州省烟草科学研究院武圣江获国家专利权

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龙图腾网获悉贵州省烟草科学研究院申请的专利一种GZ36烤烟上部叶烘烤方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN116326802B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-27发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202310128416.0,技术领域涉及:A24B3/10;该发明授权一种GZ36烤烟上部叶烘烤方法是由武圣江;杨志晓;张海;夏海乾;韦克苏;曾胜林;李德仑;王轶;陈勇华;廖登兵;卢贤仁;莫静静;陈丽萍;贺帅;包正元;伍优;李鹏志;龙庆祥;沈勰;姜均;赵会纳;谢升东;郑少清设计研发完成,并于2023-02-17向国家知识产权局提交的专利申请。

一种GZ36烤烟上部叶烘烤方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种GZ36烤烟上部叶烘烤方法,包括以下步骤:S1、GZ36烤烟上部叶烘烤特性判断;S2、鲜烟叶成熟采收:按照低海拔区域和高海拔区域鲜烟叶成熟特征进行成熟采收;S3、鲜烟叶分类编烟及装炕;S4、鲜烟叶烘烤:根据烟叶烘烤特性、成熟特点分区域进行科学烘烤,其中变黄期采用干球温度循环升降法促使烟叶充分发软凋萎。本发明通过对GZ36烤烟上部叶烘烤特性进行判断,制定烘烤关键策略,按照鲜烟叶区域成熟特征进行成熟采收,分类编烟及装炕,根据不同生态条件下烟叶烘烤特性、成熟特点分区域进行科学烘烤,其中变黄期采用干球温度循环升降法促使烟叶充分发软凋萎,可有效提高GZ36烤后上部烟叶内在品质。

本发明授权一种GZ36烤烟上部叶烘烤方法在权利要求书中公布了:1.一种GZ36烤烟上部叶烘烤方法,其特征在于,它包括以下步骤: S1、鲜烟叶成熟采收:按照低海拔区域和高海拔区域区分GZ36烤烟,待上部叶满足成熟特征进行成熟采收;所述高海拔区域为高于1500m区域,所述低海拔区域为低于1500m区域; S2、鲜烟叶分类编烟及装炕:将采收的鲜烟叶进行筛选分类,剔除无烘烤价值的未熟和过熟烟叶,保留烟叶分为生理成熟、工艺成熟和完熟三类,并分类编烟装炕; S3、鲜烟叶烘烤:根据低海拔区域和高海拔区域下烟叶烘烤特性、烟叶成熟特点的不同,对低海拔区域和高海拔区域的烟叶烘烤步骤进行区分,所述低海拔区域烟叶烘烤包括以下步骤: S3低-1、点火后,启动循环风机低档运转,以1℃h的升温速度将干球温度升到33~35℃,湿球温度32~34℃,稳温烘烤3~5h,至高温层烟叶变黄1~2成; S3低-2、启动循环风机高档运转,以1℃h的升温速度将干球温度升到41~42℃,湿球温度38~39℃,稳温烘烤2~3h,至高温层烟叶变黄2~3成、轻微发软; S3低-3、以1℃h的降温速度将干球温度降到37~38℃,湿球温度稳定在36~37℃,启动循环风机低档运转,稳温烘烤10~20h,至高温层烟叶变黄7~8成、叶片发软; S3低-4、启动循环风机高档运转,以1℃h的升温速度将干球温度升到41~42℃,湿球温度37~38℃,稳温烘烤2~3h,烟叶变黄8~9成、主脉轻微发软; S3低-5、以1℃h的降温速度将干球温度降到39~40℃,湿球温度稳定在38℃,启动循环风机中档运转,稳温烘烤6~8h;然后降低湿球温度至37℃,稳温烘烤2~3h,至高温层烟叶变黄9成及以上、叶片充分发软凋萎; S3低-6、启动循环风机高档运转,以1℃2h的升温速度将干球温度升到42℃,湿球温度稳定在37℃,稳温烘烤6~8h;然后降低湿球温度至36℃,稳温烘烤3~5h,至高温层烟叶叶片基本变黄、叶片开始勾尖,中间层烟叶基部微带青,全坑烟叶主脉发软; S3低-7、保持循环风机高档运转,以1℃3h的升温速度将干球温度升到44℃,湿球温度稳定在35~36℃,稳温烘烤10~12h,至高温层烟叶充分变黄、勾尖卷边,叶片干燥13以上; S3低-8、保持循环风机高档运转,以1℃2~3h的升温速度将干球温度升到47℃,湿球温度36~37℃,稳温烘烤8~12h,至高温层烟叶主筋变黄,叶片干燥12以上,呈小卷筒状态; S3低-9、启动循环风机中档运转,以1℃2h的升温速度将干球温度升到50℃,湿球温度38℃,稳温烘烤6~8h,至高温层烟叶叶片干燥23以上,整炕烟叶主筋变黄、明显收缩; S3低-10、保持循环风机中档运转,以1℃2h的升温速度将干球温度升到53℃,湿球温度39℃,稳温烘烤15~18h,至整炕烟叶叶片干燥、大卷筒,高温层烟叶主筋干燥13以上; S3低-11、保持循环风机中档运转,以1℃h的升温速度将干球温度升到60℃,湿球温度39~40℃,稳温烘烤6~8h,至高温层烟叶主筋干燥12以上; S3低-12、启动循环风机低档运转,以1℃h的升温速度将干球温度升到65℃,湿球温度40℃,稳温烘烤20~30h,至整炕烟叶全干; 所述高海拔区域烟叶烘烤包括以下步骤: S3高-1、启动循环风机低档运转,以1℃h的升温速度将干球温度升到31~32℃,湿球温度30.5~31.5℃,干球温度和湿球温度差为0~0.5℃,稳温保湿烘烤3~5h,至高温层烟叶叶尖叶边变黄; S3高-2、启动循环风机高档运转,以1℃h的升温速度将干球温度升到41~42℃,湿球温度38~39℃,稳温烘烤2~3h,至高温层烟叶变黄1~2成、轻微发软; S3高-3、以1℃h的降温速度将干球温度降到35~36℃,湿球温度稳定在34~35℃,启动循环风机低档运转,稳温烘烤3~5h,至高温层烟叶变黄2~3成、叶片发软13以上; S3高-4、启动循环风机高档运转,以1℃h的升温速度将干球温度升到41~42℃,湿球温度37~38℃,稳温烘烤2~3h,至高温层烟叶变黄3~4成、叶片发软12以上; S3高-5、以1℃h的降温速度将干球温度降到38℃,湿球温度稳定在36~37℃,启动循环风机低档运转,稳温烘烤15~25h,至高温层烟叶变黄7~8成、叶片发软; S3高-6、启动循环风机高档运转,以1℃h的升温速度将干球温度升到41~42℃,湿球温度37~38℃,稳温烘烤2~3h,至高温层烟叶变黄8~9成、主脉轻微发软; S3高-7、以1℃h的降温速度将干球温度降到40℃,湿球温度稳定在38℃,启动循环风机中档运转,稳温烘烤8~10h;然后降低湿球温度至37℃,稳温烘烤2~3h,至高温层烟叶变黄9成及以上、叶片充分发软凋萎; S3高-8、启动循环风机高档运转,以1℃2h的升温速度将干球温度升到42℃,湿球温度稳定在37℃,稳温烘烤6~8h;然后降低湿球温度至36℃,稳温烘烤3~5h,至高温层烟叶黄片青筋、勾尖卷边,中间层烟叶基部微带青,全坑烟叶主脉发软; S3高-9、保持循环风机高档运转,以1℃3h的升温速度将干球温度升到45℃,湿球温度稳定在35~36℃,稳温烘烤10~15h,至高温层烟叶叶片干燥13以上,中间层烟叶黄片青筋、勾尖卷边; S3高-10、保持循环风机高档运转,以1℃2h的升温速度将干球温度升到49℃,湿球温度37~38℃,稳温烘烤10~15h,至高温层烟叶主筋变黄,叶片干燥12以上,呈小卷筒状态; S3高-11、启动循环风机中档运转,以1℃2h的升温速度将干球温度升到54℃,湿球温度38~39℃,稳温烘烤12~18h,至整炕烟叶叶片干燥、大卷筒,高温层烟叶主筋干燥13以上; S3高-12、保持循环风机中档运转,以1℃h的升温速度将干球温度升到60℃,湿球温度39~40℃,稳温烘烤6~8h,至高温层烟叶主筋干燥12以上; S3高-13、启动循环风机低档运转,以1℃h的升温速度将干球温度升到68℃,湿球温度40~41℃,稳温烘烤20~30h,至整炕烟叶全干。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人贵州省烟草科学研究院,其通讯地址为:550081 贵州省贵阳市观山湖区龙滩坝路29号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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