华南理工大学;益为益生物制造(江门)有限公司吴振强获国家专利权
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龙图腾网获悉华南理工大学;益为益生物制造(江门)有限公司申请的专利一种富含柠檬苦素的柑橘籽油及脱苦柑籽粕及其制备方法与应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN116083155B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-06-27发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202211370639.X,技术领域涉及:C11B1/06;该发明授权一种富含柠檬苦素的柑橘籽油及脱苦柑籽粕及其制备方法与应用是由吴振强;郑晓晴;沈飞;王庭雨设计研发完成,并于2022-11-03向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种富含柠檬苦素的柑橘籽油及脱苦柑籽粕及其制备方法与应用在说明书摘要公布了:本发明公开了一种富含柠檬苦素的柑橘籽油及脱苦柑籽粕及其制备方法与应用。本发明利用从柑橘籽得到的初榨油重新浸提柑橘籽渣中的柠檬苦素,得到脱苦柑籽粕,同时精炼后获得的成品油富含柠檬苦素,具有营养保健功效,且带有特征的柠檬样香气。本发明直接利用初榨油作为浸提剂,工艺简单,不需添加外源性功效成分,不借助有机溶剂,绿色安全、高效、更适合工业化生产。制备得到的富含柠檬苦素的柑橘籽油在医药、保健食品和或美容产品中具有应用前景,同时脱苦柑籽粕具有作为饲料原料或添加剂的应用潜力。
本发明授权一种富含柠檬苦素的柑橘籽油及脱苦柑籽粕及其制备方法与应用在权利要求书中公布了:1.一种富含柠檬苦素的柑橘籽油及脱苦柑籽粕的制备方法,其特征在于包括如下步骤: (1)在柑橘籽中加入复合酶和水,超声辅助恒温酶解,得到酶解体系;沥水后干燥,得到酶解柑橘籽; (2)将步骤(1)得到的酶解柑橘籽加入螺杆压榨机压榨,得到籽油1及油渣1;将油渣1粉碎,得到油渣细粉;取籽油1与油渣细粉混合,加入柠檬酸固体均匀混合溶解,超声处理,然后浸提,进行第一次固液分离,得到的固体为脱苦柑籽粕,得到的液体为富含柠檬苦素的籽油2; (3)将步骤(2)得到的籽油2预热后,先加入等温的酸溶液,再添加等温的蒸馏水恒温搅拌,进行第二次固液分离,得到脱胶的籽油3;将籽油3预热,添加碱溶液,搅拌后进行第三次固液分离,得到脱酸脱胶的籽油4; (4)将步骤(3)得到的籽油4预热,添加脱色剂搅拌,进行第四次固液分离,得到脱色脱酸脱胶的籽油5;将籽油5水浴加热,然后冷却结晶,静置,过滤除去蜡脂,得到富含柠檬苦素的柑橘籽油; 步骤(1)中所述的复合酶的质量用量为柑橘籽质量的1%; 步骤(1)中所述的复合酶为纤维素酶、果胶酶、酸性蛋白酶和β-葡萄糖苷酶按质量比0.5~2:0.5~2:1~2:0.5~1复合得到; 步骤(1)中所述的酶解的条件如下:功率为100~600W、温度为45~60℃,时间为1~3h; 步骤(2)中所述的压榨的温度≤60℃; 步骤(2)中所述的柠檬酸固体的添加量按其为籽油1质量的0.06%~0.08%计算; 步骤(2)中所述的油渣细粉和所述的籽油1按1:3~1:10wv混合; 步骤(2)中所述的超声处理的条件如下:功率为400~600W、温度为40~50℃,时间为0.5~1h; 步骤(2)中所述的浸提的条件为:浸提温度为40~55℃,搅拌速度为300~500rmin,浸提时间为1~2h; 步骤(3)中所述的酸溶液为柠檬酸溶液或磷酸溶液; 步骤(3)中所述的碱溶液为KOH溶液; 步骤(4)中所述的脱色剂为凹凸棒土。
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