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福建北记食品有限公司李栋梁获国家专利权

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龙图腾网获悉福建北记食品有限公司申请的专利一种基于含馅面点制作场景的馅料混合设备获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119034876B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-01发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411533051.0,技术领域涉及:B02C13/02;该发明授权一种基于含馅面点制作场景的馅料混合设备是由李栋梁;李淮南;杨付珍;林桂勇;祝步军;黄东兴;陈永龙;李巧玲;魏玉芳;江湖宾设计研发完成,并于2024-10-30向国家知识产权局提交的专利申请。

一种基于含馅面点制作场景的馅料混合设备在说明书摘要公布了:本发明涉及馅料混合技术领域,且公开了一种基于含馅面点制作场景的馅料混合设备,包括外壳体,外壳体的内部固定连接有内壳体,内壳体的内部转动连接有驱动轴,驱动轴的外部套接有主轴杆,主轴杆的外部活动连接有若干破碎轮,破碎轮的外部固定连接有挤压凸块;内壳体的内部设置有出料组件,出料组件用于对馅料进行挤压出料;若干破碎轮之间设置有检测组件,检测组件用于检测馅料内部的碎骨残留;通过检测环和两侧破碎轮的配合,利用压力测定杆监控检测环和两侧破碎轮的压力值变化,检测蝶形槽内部是否卡入碎骨,当压力测定杆检测到压力值变化时,能够有效判断肉料内是否混入碎骨,从而可以避免碎骨混入馅料内,进而可以有效保证馅料的制作质量。

本发明授权一种基于含馅面点制作场景的馅料混合设备在权利要求书中公布了:1.一种基于含馅面点制作场景的馅料混合设备,包括外壳体(1),所述外壳体(1)的内部固定连接有内壳体(2),其特征在于:所述内壳体(2)的内部转动连接有驱动轴(5),所述驱动轴(5)的外部套接有主轴杆(6),所述主轴杆(6)的外部活动连接有若干破碎轮(7),所述破碎轮(7)的外部固定连接有挤压凸块(71); 所述内壳体(2)的内部设置有出料组件,所述出料组件用于对馅料进行挤压出料; 若干所述破碎轮(7)之间设置有检测组件,所述检测组件用于检测馅料内部的碎骨残留; 所述内壳体(2)的内部设置有清理组件,所述清理组件用于去除若干破碎轮(7)之间的碎骨; 所述检测组件包括检测环(8),所述检测环(8)活动连接在任意两个相邻的破碎轮(7)之间,任意两个相邻的破碎轮(7)之间形成碟形槽(72),所述碟形槽(72)由外向内逐步缩小间距; 所述检测环(8)的两侧固定连接有外定位凸环(81),所述外定位凸环(81)的两侧设置有压力测定杆(82),所述外定位凸环(81)的两侧固定连接有缓冲弹簧(83),所述破碎轮(7)的轴部开设有插接槽(73),若干所述破碎轮(7)安装于主轴杆(6)的外部时,所述外定位凸环(81)通过压力测定杆(82)和缓冲弹簧(83)抵接于插接槽(73)的内底面; 挤压凸块(71)的底面开设斜导槽,挤压凸块(71)的底面倾斜设计,挤压凸块(71)沿转动方向前侧设置有倾斜角; 所述出料组件包括固定连接在内壳体(2)内部的若干间隔凸棱(22),任意两个相邻的间隔凸棱(22)之间构建一个挤压槽(23),所述挤压凸块(71)活动连接于挤压槽(23)的内部; 其中,间隔凸棱(22)顶面设置有锥形斜面,间隔凸棱(22)活动于两个破碎轮(7)之间,通过若干破碎轮(7)和间隔凸棱(22)的交替设置,使挤压凸块(71)在挤压槽(23)内对碎肉料挤压破碎。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人福建北记食品有限公司,其通讯地址为:362700 福建省泉州市石狮市永宁镇古卫大道137号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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