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龙图腾网获悉重庆市凯鸿食品有限公司申请的专利一种便于清理的肠类食品加工用水煮装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223094738U 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-15发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422303416.2，技术领域涉及：A23P30/00；该实用新型一种便于清理的肠类食品加工用水煮装置是由李清木;张道勤;郭万钧;杨辉英设计研发完成，并于2024-09-21向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种便于清理的肠类食品加工用水煮装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及食品加工设备领域，公开了一种便于清理的肠类食品加工用水煮装置，包括煮锅，所述煮锅的后侧下部固定连接有排水口，所述煮锅的底部固定连接有底座，所述煮锅的顶部设置有清洗组件，所述底座的内部下侧滑动连接有滑块，所述滑块的前端固定连接有推拉杆，所述滑块的上侧固定连接有托板，所述托板的左侧前端固定连接有固定块，所述固定块的左侧固定连接有套筒，本实用新型中，通过握杆控制套杆在套筒内的滑动，利用滚珠、复位弹簧和挤压板的配合，实现快速固定，通过电机驱动，实现动力轴和传动杆的转动，配合回型架等结构，使得板状喷头能够水平转动，自动清洗煮锅内壁等难以触及的区域。

本实用新型一种便于清理的肠类食品加工用水煮装置在权利要求书中公布了：1.一种便于清理的肠类食品加工用水煮装置，包括煮锅（1），其特征在于：所述煮锅（1）的后侧下部固定连接有排水口（2），所述煮锅（1）的底部固定连接有底座（3），所述底座（3）的内部下侧滑动连接有滑动组件，所述滑动组件的左侧前端固定连接有固定块（9），所述固定块（9）的左侧固定连接有套筒（10），所述套筒（10）的后端设置有圆槽（11），所述圆槽（11）的内部设置有滚珠（12），所述套筒（10）的内部滑动连接有套杆（13），所述套杆（13）的前端固定连接有握杆（14），所述套杆（13）的中部外侧固定连接有挤压板（15），所述挤压板（15）前后两侧固定连接有复位弹簧（16），所述套杆（13）的后端上侧设置有珠槽（17），所述底座（3）的内侧左端设置有限位槽（18），所述煮锅（1）的顶部左右两侧设置有固定滑槽（19），两个所述固定滑槽（19）的相近一侧各滑动连接有防滑把手（20），两个所述防滑把手（20）的相近一侧固定连接有提篮（21），所述煮锅（1）的顶部设置有清洗组件。

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