南京市百峰生物科技有限公司刘影获国家专利权
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龙图腾网获悉南京市百峰生物科技有限公司申请的专利一种食品微生物发酵装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223102993U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-15发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422166156.9，技术领域涉及：C12M1/38；该实用新型一种食品微生物发酵装置是由刘影;赵英男;刘美设计研发完成，并于2024-09-04向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种食品微生物发酵装置在说明书摘要公布了：本实用新型提供一种食品微生物发酵装置，涉及食品发酵技术领域，包括：加热器；所述加热器顶部连接有发酵屉，发酵屉顶部连接有顶盖；所述发酵屉内部设置有内屉，内屉与发酵屉呈间隔状；所述发酵屉底部内安装有密封圈，密封圈底部与另一个发酵屉顶部相接触，加热器顶部与发酵屉内部所安装的密封圈相接触。可根据食品原料发酵量的不同，对发酵屉数量进行增减，通过卡接方式将上下两个发酵屉连接一起，使密封圈与上下两个发酵屉紧密接触，保障上下两个发酵屉之间密封效果，当发酵屉内部因发酵导致压力增大时，压力将密封塞顶开，起到泄压效果，保障装置使用的安全性，待泄压完毕后，通过密封弹簧推动密封塞向下移动复位，保障装置内部密封性。
本实用新型一种食品微生物发酵装置在权利要求书中公布了：1.一种食品微生物发酵装置，包括：加热器（1）；其特征在于，所述加热器（1）顶部连接有发酵屉（2），发酵屉（2）顶部连接有顶盖（5）；所述发酵屉（2）内部设置有内屉（201），内屉（201）与发酵屉（2）呈间隔状；所述发酵屉（2）底部内安装有密封圈（3），密封圈（3）底部与另一个发酵屉（2）顶部相接触，加热器（1）顶部与发酵屉（2）内部所安装的密封圈（3）相接触；所述发酵屉（2）外部安装有弹簧销（4），顶盖（5）外部安装有弹簧销（4）；所述顶盖（5）内安装有密封圈（3），发酵屉（2）顶部与顶盖（5）内部所安装的密封圈（3）相接触，顶盖（5）顶部安装有泄压阀（6）。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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