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龙图腾网获悉福建农林大学申请的专利一种冷冻食品检测用解冻研磨装置及使用方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119985027B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-22发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510476978.3，技术领域涉及：G01N1/44；该发明授权一种冷冻食品检测用解冻研磨装置及使用方法是由谢怡安;杨志坚;林清矫设计研发完成，并于2025-04-16向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种冷冻食品检测用解冻研磨装置及使用方法在说明书摘要公布了：本发明涉及食品检测技术领域，具体公开了一种冷冻食品检测用解冻研磨装置及使用方法，包括检测箱，所述检测箱的顶端和底端均呈开放设置，所述检测箱的前后两侧均设置有取放口，所述检测箱的左右两侧均设置有集水盒；解冻机构，所述解冻机构包括两个支撑轴，所述支撑轴贯穿且转动安装于检测箱的前后两侧之间，所述支撑轴的侧壁设置有支撑框，两个所述支撑框顶部横杆之间设置有多个加热杆，两个所述支撑框底部横杆之间设置有导流台。本发明具有了对冰冻水的自动收集功能，具有了解冻、粉碎和研磨集成式结构，具有了对冷冻食品解冻到粉碎过程的自动转移功能，具有了粉碎和研磨同步功能，提高了检测效率。

本发明授权一种冷冻食品检测用解冻研磨装置及使用方法在权利要求书中公布了：1.一种冷冻食品检测用解冻研磨方法，包括冷冻食品检测用解冻研磨装置，其特征在于： 所述装置包括检测箱，检测箱内由上至下依次集成有对冰冻水的自动收集功能的解冻机构、粉碎机构和研磨机构； 检测箱，所述检测箱的顶端和底端均呈开放设置，所述检测箱的前后两侧均设置有取放口，所述检测箱的左右两侧均设置有集水盒； 解冻机构，所述解冻机构包括两个支撑轴，所述支撑轴贯穿且转动安装于检测箱的前后两侧之间，所述支撑轴的侧壁设置有支撑框，两个所述支撑框顶部横杆之间设置有多个加热杆，两个所述支撑框底部横杆之间设置有导流台，导流台的截面呈三角形设置，导流板呈与水平方向的夹角等于导流台三角形截面的最小内角； 所述解冻机构还包括驱动机构，所述驱动机构包括伺服电机，所述检测箱的一侧设置有两个支撑块，两个所述支撑块之间转动安装有蜗杆，两个所述支撑轴靠近支撑块的一端均设置有蜗轮，所述蜗轮与蜗杆呈啮合设置，所述伺服电机固定安装于其中一个支撑块侧壁，所述伺服电机的输出轴通过联轴器与蜗杆固定连接； 检测箱的左右两侧均设置有用于适配导流台和集水盒的导流板； 所述方法包括以下步骤： S1、进料：将空盘从取放口放置在检测箱内，伺服电机驱动蜗杆转动，蜗轮与蜗杆啮合传动，两个支撑轴对中转动，带动支撑框和加热杆同步转动，当两个支撑框的顶端齐平时，伺服电机停止，配合蜗杆和蜗轮完成锁止，将冷冻肉放置在多个加热杆顶端； S2、解冻：冷冻肉解冻过程中，加热杆对冷冻肉进行加热，冰块融化呈水，经导流台和导流板流入集水盒内； S3、破碎切割：伺服电机驱动蜗杆转动，蜗轮与蜗杆啮合传动，两个支撑轴对中转动，带动支撑框和加热杆同步转动，当支撑框的顶部横杆旋转到与下料板相切时，伺服电机停止，配合蜗杆和蜗轮完成锁止，解冻后的肉滑落到下料板和粉碎辊之间，减速电机驱动粉碎辊对解冻后的肉进行切碎，肉丁从下料板的通孔下落到研磨块内； S4、研磨：研磨与破碎切割同步进行，粉碎辊转动时，配合第一同步轮和第二同步轮，并通过第二同步轮带动其中一个磨辊转动，配合齿轮组，两个磨辊对中转动，配合研磨块对肉丁进行研磨成肉浆，肉浆经下料通道流到空盘； S5、取出：从取放口将装有肉浆的盘子取出后，对检测箱进行消毒。

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