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武汉自然萃创新科技有限公司冯桂仁获国家专利权

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龙图腾网获悉武汉自然萃创新科技有限公司申请的专利一种润肺止咳的纯梨膏及其加工工艺获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119969559B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-22发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510465451.0,技术领域涉及:A23L21/15;该发明授权一种润肺止咳的纯梨膏及其加工工艺是由冯桂仁;刘超奇;龚耀平;朱倩倩设计研发完成,并于2025-04-15向国家知识产权局提交的专利申请。

一种润肺止咳的纯梨膏及其加工工艺在说明书摘要公布了:本发明属于食品及食品加工技术领域,涉及一种润肺止咳的纯梨膏及其加工工艺。本发明所述纯梨膏的加工工艺包括前处理、反复冻融、pH梯度酶解、减压浓缩等步骤,通过优化工艺降低了梨膏的苦涩口感,提高了纯梨膏的鲜甜度。本发明纯梨膏不添加防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,降低了人体摄入这些化学物质的风险,食用起来更加安全可靠。

本发明授权一种润肺止咳的纯梨膏及其加工工艺在权利要求书中公布了:1.一种纯梨膏的加工工艺,其特征在于,所述纯梨膏的加工工艺包括以下步骤: (1)梨去皮去核,梨肉切丝或块,备用; (2)处理后的梨肉经过反复冻融后,收集解冻梨汁; (3)冻融后的梨肉榨汁,进行pH梯度酶解处理,过滤,收集酶解梨汁; (4)将解冻梨汁和酶解梨汁混合,减压浓缩,过滤,得到梨膏; 所述反复冻融为:于-40℃±5℃冷冻6~10h,15℃±5℃解冻6~10h,-20℃±5℃冷冻10~15h,10℃±5℃解冻5~10h,-10℃±5℃冷冻8~12h,10℃±5℃解冻8~12h; 所述pH梯度酶解为:pH=3.0~4.0,酶解1~2h,pH=4.0~5.0,酶解1~2h,pH=5.0~6.0,酶解1~2h,pH=6.0~7.0,酶解1~2h; 所述酶为纤维素酶。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人武汉自然萃创新科技有限公司,其通讯地址为:430075 湖北省武汉市东湖新技术开发区关山大道1号1.2期光谷企业公馆C2栋1-4层1号2层227室;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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