江南大学邹孝强获国家专利权
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龙图腾网获悉江南大学申请的专利一种富含DHA的中长碳链甘油三酯的制备方法及其产品获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN118516421B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-25发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202410416231.4,技术领域涉及:C12P7/6454;该发明授权一种富含DHA的中长碳链甘油三酯的制备方法及其产品是由邹孝强;赵正;王砚熙;娄海纳;张康设计研发完成,并于2024-04-08向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种富含DHA的中长碳链甘油三酯的制备方法及其产品在说明书摘要公布了:本发明公开了一种富含DHA的中长碳链甘油三酯的制备方法及其产品,利用非离子型表面活性剂修饰印迹脂肪酶,获得具有更高催化活力的印迹脂肪酶,从而提高了酸解反应的反应效率;本发明通过酸解反应后的对体系施加真空度,使主要反应由酸解反应转变为酯化反应,使产物中的副产物包括甘油一酯和甘油二酯发生酯化反应转变为甘油三酯,从而提高了产品甘油三酯得率,同时在后续分子蒸馏脱酸阶段,可降低缩水甘油酯和氯丙醇酯的含量。
本发明授权一种富含DHA的中长碳链甘油三酯的制备方法及其产品在权利要求书中公布了:1.一种富含DHA的中长碳链甘油三酯的制备方法,其特征在于:包括, 将DHA藻油加热到60~80℃充分融化后,以10~20℃h将温度降至15~25℃;以3~6℃h将温度降至6~10℃,保持10~24h;通过过滤或离心分离固态脂,获得DHA浓缩油; 以异丙醇溶液溶解的非离子表面活性剂印迹的脂肪酶为催化剂,催化中链脂肪酸与DHA浓缩油进行酸解反应,其中,所述印迹脂肪酶的制备方法包括,将非离子型表面活性剂以质量分数20~100mgL的浓度溶于异丙醇与水的混合溶液中,向其中添加质量分数为10~30%的固定化脂肪酶;在25℃下将混合物以100~200rpm搅拌30~60min,过滤得到脂肪酶;通过冷冻真空干燥脱除水分,采用非极性溶剂洗脱固定化脂肪酶上多余的表面活性剂印迹模板,过滤脂肪酶并真空干燥,脱除有机溶剂,得到印迹脂肪酶,所述异丙醇与水的混合溶液中异丙醇含量为大于70wt%,所述非离子表面活性剂为吐温20、吐温40或吐温80; 反应结束后,对反应体系抽真空,反应中的副产物甘油一酯和甘油二酯酯化为甘油三酯,其中,对反应体系抽真空进行酯化反应的真空度为10~30mbar,反应时间为6~10h,搅拌速率为500~800rpm,反应温度为50~70℃; 通过分子蒸馏脱除脂肪酸,获得中长链甘油三酯产品。
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