华南理工大学;广东润冬夏健康产业有限公司;益为益生物制造(江门)有限公司吴振强获国家专利权
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龙图腾网获悉华南理工大学;广东润冬夏健康产业有限公司;益为益生物制造(江门)有限公司申请的专利一种虫草多糖-蛋白负载营养乳液及其制备方法与应用获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117652668B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-25发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311792647.8,技术领域涉及:A61K9/107;该发明授权一种虫草多糖-蛋白负载营养乳液及其制备方法与应用是由吴振强;王庭雨;沈飞设计研发完成,并于2023-12-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种虫草多糖-蛋白负载营养乳液及其制备方法与应用在说明书摘要公布了:本发明公开了一种虫草多糖‑蛋白负载营养乳液及其制备方法与应用。本发明先通过磷酸化改善虫草多糖的结构功能,再利用其与蛋白的非共价相互作用形成改性虫草多糖‑蛋白复合物,最后以此为乳化剂与负载多种柑橘黄酮、挥发油类成分的植物油油相均质制备乳液。本发明提供的方法操作简单,原料绿色安全,来源广泛,可生物降解,制备的乳液不仅具有较高的稳定性,还能够显著提高活性成分抗氧化活性。通过前述制备方法得到的乳液用途广泛,可应用于食品、医药、化妆品等多个领域。
本发明授权一种虫草多糖-蛋白负载营养乳液及其制备方法与应用在权利要求书中公布了:1.一种虫草多糖-蛋白负载营养乳液的制备方法,其特征在于包括如下步骤: (1)虫草多糖纯化:将虫草粗多糖溶解于水,离心得到上清液;将上清液溶液进行透析,醇沉,离心,沉淀物冷冻干燥,得到虫草多糖; (2)虫草多糖磷酸化: A、将步骤(1)得到的虫草多糖溶解于水,得到虫草多糖溶液; B、往步骤A得到的虫草多糖溶液中加入硫酸钠和磷酸化试剂,调节pH为4~6,搅拌反应,得到磷酸化虫草多糖溶液,将磷酸化的虫草多糖溶液进行透析、醇沉、离心,收集沉淀冷冻干燥后得到磷酸化虫草多糖; (3)虫草多糖-蛋白复合:将步骤(2)得到的磷酸化虫草多糖和蛋白溶于水中,搅拌至形成均一溶液;然后调节pH,得到虫草多糖-蛋白复合物水溶液; (4)复合营养液配制:将活性营养成分溶解或分散在植物油中,得到复合营养液; (5)乳液制备:将步骤(3)中的虫草多糖-蛋白复合物水溶液与步骤(4)中的复合营养液混合,均质,得到虫草多糖-蛋白负载营养乳液; 步骤(2)B中各成分的用量按虫草多糖:硫酸钠:磷酸化试剂=质量比为(5~20):1:(1~5)配比; 步骤(3)中所述的磷酸化虫草多糖和所述的蛋白按质量比(2~5):(4~20)配比; 步骤(4)中所述的植物油的用量按活性营养成分在复合营养液中的浓度为1~500mgmL计; 步骤(5)中所述的虫草多糖-蛋白复合物水溶液和所述的复合营养液按体积比2~5:7~10配比。
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