珠海格力电器股份有限公司赵添玉获国家专利权
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龙图腾网获悉珠海格力电器股份有限公司申请的专利一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115644677B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211316764.2，技术领域涉及：A47J27/00；该发明授权一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置是由赵添玉;孔进喜;王江南;张继尧设计研发完成，并于2022-10-26向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置在说明书摘要公布了：本发明公开了一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置，其中烹饪器具的控制方法包括：在接收到烹饪指令之后，控制加热元件对烹饪器具中的大米进行预加热；获取与所述预加热相关的加热参数；根据所述加热参数确定在所述预加热过程中所述米水混合物的升温速率；根据所述米水混合物的升温速率确定所述大米的种类。由此可以在烹饪过程中自动识别大米的种类，而不需要对于不同种类的大米需要设置不同的选择按键。
本发明授权一种烹饪器具、烹饪器具的控制方法及装置在权利要求书中公布了：1.一种烹饪器具的控制方法，其特征在于，包括： 在接收到烹饪指令之后，控制加热元件对烹饪器具中的米水混合物进行预加热； 获取与所述预加热相关的加热参数； 根据所述加热参数确定在所述预加热过程中所述米水混合物的升温速率； 根据所述米水混合物的升温速率确定大米的种类； 所述根据所述米水混合物的升温速率确定所述大米的种类包括： 当所述升温速率大于等于预设的第一速度阈值时，判定所述大米为第一类大米； 当所述升温速率小于所述第一速度阈值时，判定所述大米为第二类大米；其中所述第一类大米的吸水性大于所述第二类大米的吸水性； 所述加热参数包括与所述预加热的结束时刻相对应的预加热温度和预加热时长；所述根据所述加热参数确定在所述预加热过程中所述米水混合物的升温速率包括： 计算所述预加热温度与所述预加热时长的比值，得到所述米水混合物的升温速率。
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