广州禄仕食品有限公司佘文海获国家专利权
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龙图腾网获悉广州禄仕食品有限公司申请的专利一种加速膨化食品固化的固化装置获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN114766697B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-07-25发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210553191.9，技术领域涉及：A23P30/32；该发明授权一种加速膨化食品固化的固化装置是由佘文海;陈小安;胡育胜;梁珀钏;吴雄设计研发完成，并于2022-05-20向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种加速膨化食品固化的固化装置在说明书摘要公布了：本发明公开了一种加速膨化食品固化的固化装置，包括固定架和操控装置，固定架设有中空的滚筒以及驱动滚筒旋转的驱动机构，滚筒的旋转轴线为水平设置，滚筒的侧壁设置具有进料口盖的进料口，滚筒的前端设置具有出料口盖的出料口，滚筒的内壁设有至少一个提供热量用于加热膨化食品的加热装置，滚筒的内腔中设有用于将膨化食品与加热装置分隔开的隔离网，滚筒连接有抽真空装置。本发明从加热方式上解决产品表皮硬韧的问题，使得产品外表酥脆内部嫩滑并减少长时间油炸带来的反式脂肪酸含量超标的问题，既能减少加热时间，降低能耗，又能很好地解决油耗问题，降低成本；同时，利用驱动机构带动滚筒不断旋转，可提高受热均匀度，降低焦黑次品率。
本发明授权一种加速膨化食品固化的固化装置在权利要求书中公布了：1.一种加速膨化食品固化的固化装置，包括固定架和操控装置，所述固定架设有中空的滚筒以及驱动滚筒旋转的驱动机构，所述滚筒的旋转轴线为水平设置，所述滚筒的侧壁设置具有进料口盖的进料口，所述滚筒的前端设置具有出料口盖的出料口，其特征在于： 所述滚筒的内壁设有至少一个提供热量用于加热膨化食品的加热装置，所述加热装置包括三组与滚筒的中轴线平行的电热管，每组电热管的数量为四个，三组电热管在滚筒的内腔中为间隔90°分布；所述滚筒的内腔中设有用于将膨化食品与加热装置分隔开的隔离网，所述隔离网为由钢丝构成的不锈钢网，所述隔离网的网孔形状是边长为2cm的正方形；所述滚筒连接有抽真空装置，所述抽真空装置包括真空泵和真空管，所述出料口盖设有泄气阀，所述真空管的一端与所述真空泵连接，所述真空管的另一端与所述泄气阀可拆卸连接；所述驱动机构、所述加热装置、所述抽真空装置分别电性连接所述操控装置。
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2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
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