中国科学院海洋研究所丛日浩获国家专利权
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龙图腾网获悉中国科学院海洋研究所申请的专利一种通过环境调控提升牡蛎上市期牛磺酸含量的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117099723B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311114260.7，技术领域涉及：A01K61/54；该发明授权一种通过环境调控提升牡蛎上市期牛磺酸含量的方法是由丛日浩;李莉;张国范;王威;王鲁平;吴富村;刘明坤设计研发完成，并于2023-08-31向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种通过环境调控提升牡蛎上市期牛磺酸含量的方法在说明书摘要公布了：本发明涉及一种高端牡蛎的生产技术，具体地说，涉及一种通过环境调控提升牡蛎上市期牛磺酸含量的方法。以待上市前外壳无破损健康的达到上市规格的牡蛎成贝作为样品，将样品置于海拔位置在平均低潮线以上的养殖平台上，期间养殖海域海水温度低于19.5℃，待海水温度低于5℃收获，进而使得在上市期样品的牛磺酸含量得以提高。本方法具快速稳定、适用范围广，成本低、效果好的显著优势。总之，本方法可达到显著高效提升牡蛎上市期牛磺酸含量的效果，显著提升牡蛎产品的品质，打破国际高端牡蛎产品垄断现状。
本发明授权一种通过环境调控提升牡蛎上市期牛磺酸含量的方法在权利要求书中公布了：1.一种通过环境调控提升牡蛎上市期牛磺酸含量的方法，其特征在于：以待上市前外壳无破损健康的达到上市规格的牡蛎成贝作为样品，将样品养殖笼置于养殖平台装置的平台平面上，期间养殖海域海水温度低于19.5℃，待海水温度低于5℃收获，进而使得在上市期样品的牛磺酸含量得以提高；其中，养殖平台装置的平台平面的海拔位置在平均低潮线以上。
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