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龙图腾网获悉中国科学院昆明植物研究所申请的专利一种咖啡总二萜的qNMR测定方法及其应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115711902B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211401974.1，技术领域涉及：G01N24/08；该发明授权一种咖啡总二萜的qNMR测定方法及其应用是由邱明华;胡贵林;李忠荣;周琳;代昊鹏设计研发完成，并于2022-11-09向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种咖啡总二萜的qNMR测定方法及其应用在说明书摘要公布了：本发明提供一种咖啡总二萜的qNMR测定方法及其应用，属于食品检测技术领域。本发明是一种基于应用内标3,4,5‑三甲氧基苯甲醛，用qNMR技术测定咖啡总二萜的便捷技术。本发明可以测定咖啡醇（Cafestol）和咖啡豆醇（Kahweol）等5类主要咖啡二萜的定量结果，比以往用光谱分析测定总二萜的方法，有较大优越性。本发明通过用氘代氯仿氘代水超声辅助萃取处理分析样品，极大缩短了样品处理的流程，是快捷简便而高效精准的咖啡总二萜测定方法。

本发明授权一种咖啡总二萜的qNMR测定方法及其应用在权利要求书中公布了：1.咖啡总二萜的qNMR测定方法，其特征在于该方法包括下述步骤： 1样品处理：取待检测样品咖啡生豆、咖啡烘焙豆或咖啡渣，粉碎，过80目筛，干燥得均匀粉末；准确称量每个样品250.0mg，转移到试管中，加入1.5mL含内标3,4,5-三甲氧基苯甲醛的CDCl3，在40℃水浴中超声辅助提取15min，提取液经1μm尼龙过滤器过滤，移取600μL转入核磁共振管进行后续采集，每个样品并行测试两次； 21HNMR实验：在600MHz的1HNMR和谱宽为12019Hz，20ppm的30度脉冲下进行，扫描次数为256次，假扫描次数为2次，采集时间为2.76s，弛豫延迟D1为10.0s； 3内部物质的选择：采用内标：3,4,5-三甲氧基苯甲醛，定量信号：δ9.88ppm,1H； 4数据处理：采用上自旋对1HNMR谱进行相位调整和积分，并采用LorentzGauss函数对重叠峰进行去卷积，化合物的绝对含量由下面公式计算： 式中，Cmg100g是测试物质在烘焙咖啡豆中的浓度，C0molL为内标浓度，I和I0表示被测物质与内标的积分面积9.88ppm1H，VmL为萃取时加入CDCl3的体积，M为被测物质的摩尔质量，mg为咖啡粉的质量； 5方法应用：基于上述实验方法对浅度烘焙LRB、中度烘焙MRB、深度烘焙DRB的咖啡豆中五类Cafestol、Kahweol、Dehydrocafestol、Dehydrokahweol、Caffaldehyde咖啡二萜含量进行检测，每种烘焙程度有3个重复样本，每个样本平行检测2次。

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