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龙图腾网获悉华帝股份有限公司申请的专利爆炒控制方法、爆炒控制系统和灶具获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115183281B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-05发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210803892.3，技术领域涉及：F24C3/12；该发明授权爆炒控制方法、爆炒控制系统和灶具是由请求不公布姓名;邓飞忠;邓万里;吴亭;孙红梅;李宗活;欧伟成;李国;刘华荣;陈安锡;施国生;邓志亮;徐浩;李仲仪;罗伟颖;麦贵杨;谭卓鑫;潘叶江设计研发完成，并于2022-07-07向国家知识产权局提交的专利申请。

本爆炒控制方法、爆炒控制系统和灶具在说明书摘要公布了：本发明提供了一种爆炒控制方法、爆炒控制系统和灶具。该灶具包括总气路、控制器和流量检测器，所述流量检测器与所述控制器通讯连接，所述流量检测器设置于所述总气路，以检测所述总气路的第一实际流量值Q1，该爆炒控制方法包括：控制器内设定额定热负荷K；控制器接收爆炒信号后启动灶具进入爆炒模式；控制器获取第一实际流量值Q1后计算第一实际热负荷值K1，并比较K1和K的大小；当K1≥1.1K时，控制器计算爆炒时长T爆并计时T1；以及当T1＝T爆时，控制器关闭爆炒模式。该方法根据灶具的实际热负荷值K1来控制爆炒时长T爆，避免了灶具的实测折算热负荷在国标热负荷测试方法中超过额定热负荷值的10％，提高了灶具的安全可靠性。

本发明授权爆炒控制方法、爆炒控制系统和灶具在权利要求书中公布了：1.一种爆炒控制方法，应用于灶具，所述灶具包括总气路（1）、控制器（2）和流量检测器，所述流量检测器与所述控制器（2）通讯连接，所述流量检测器设置于所述总气路（1），以检测所述总气路（1）的第一实际流量值Q1，其特征在于，包括： 控制器（2）内设定额定热负荷K； 控制器（2）根据接收的爆炒信号启动灶具进入爆炒模式； 控制器（2）根据获取的第一实际流量值Q1计算第一实际热负荷值K1，并比较K1和K的大小； 当K1≥1.1K时，控制器（2）计算爆炒时长T爆并计时T1；以及 当T1=T爆时，控制器（2）控制灶具关闭爆炒模式； 所述爆炒时长T爆根据如下公式进行计算：； 所述第一实际热负荷值K1根据如下公式进行计算：，其中q是15℃，101.3kPa状态下燃气的低热值，单位为MJm3，α是环境修正系数。

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