四川宽味食品有限公司杨晓军获国家专利权
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龙图腾网获悉四川宽味食品有限公司申请的专利火锅底料巴斯灭菌装置获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223195447U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-08发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422338378.4，技术领域涉及：A23B2/40；该实用新型火锅底料巴斯灭菌装置是由杨晓军;杨彬;黄巧;雷德勇设计研发完成，并于2024-09-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本火锅底料巴斯灭菌装置在说明书摘要公布了：本实用新型涉及火锅底料灭菌技术领域，公开了火锅底料巴斯灭菌装置，包括加热锅和保温柜，所述加热锅的内底壁固定连接有加热圈一，所述保温柜的内底壁等距固定连接有多个保温底座，多个所述保温底座的顶壁均固定连接有加热圈二，多个所述加热圈二的顶部均设置有保温桶，多个所述保温桶的右侧与加热锅的左侧均固定安装有连接法兰，两个所述连接法兰的相邻之间均连通有连接管。本实用新型中，通过加热圈一将火锅底料加热至巴斯灭菌温度，并输送至保温桶，保温柜内加热圈二和保温桶共同作用保持温度，完成保温灭菌后，制冷机工作降低温度，防止细菌滋生并快速冷却底料，实现了火锅底料的巴斯灭菌，确保安全卫生和品质稳定。
本实用新型火锅底料巴斯灭菌装置在权利要求书中公布了：1.火锅底料巴斯灭菌装置，包括加热锅1和保温柜3，其特征在于：所述加热锅1的内底壁固定连接有加热圈一4，所述保温柜3的内底壁等距固定连接有多个保温底座5，多个所述保温底座5的顶壁均固定连接有加热圈二6，多个所述加热圈二6的顶部均设置有保温桶7，多个所述保温桶7的右侧与加热锅1的左侧均固定安装有连接法兰8，两个所述连接法兰8的相邻之间均连通有连接管9，所述连接管9的中部固定安装有调压阀10，所述保温柜3的前侧顶端固定连接有制冷机11，所述加热锅1的外壁中上部设置有搅拌机构2，所述搅拌机构2用于对加热的火锅底料进行搅拌。
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