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鄂尔多斯市检验检测中心(鄂尔多斯市粮食质量安全检验监测中心)王柏辉获国家专利权

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龙图腾网获悉鄂尔多斯市检验检测中心(鄂尔多斯市粮食质量安全检验监测中心)申请的专利一种基于同位素比值分析的羊肉原产地溯源方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN120106876B

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-12发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202510195880.0,技术领域涉及:G06Q30/018;该发明授权一种基于同位素比值分析的羊肉原产地溯源方法是由王柏辉;薛彦伦;刘婷;郭佳;杨洋;秦俊梅;杨晨辉;刘业萍设计研发完成,并于2025-02-21向国家知识产权局提交的专利申请。

一种基于同位素比值分析的羊肉原产地溯源方法在说明书摘要公布了:本发明公开了一种基于同位素比值分析的羊肉原产地溯源方法,该方法取已知原产地的标准羊肉样品,采用冷冻干燥和研磨处理,测定样品中的碳、氮、锶同位素比值和锶、铁、锌、硒、钙等微量元素含量;根据测定结果建立三个关键配比指数:碳同位素与铁锌比值、氮同位素与硒钙比值,以及锶同位素与锶含量比值,得到标准样品的配比特征向量;待测样品经相同处理和分析后,通过计算配比特征向量的标准化欧氏距离,判定其是否与标准样品为同一原产地;本发明的方法结合了同位素和微量元素指标,克服了单一指标区分度有限的缺陷,为农副产品溯源提供了新的技术方案。

本发明授权一种基于同位素比值分析的羊肉原产地溯源方法在权利要求书中公布了:1.一种基于同位素比值分析的羊肉原产地溯源方法,其特征在于,所述方法包括以下步骤: 步骤S1,取标准样品冷冻干燥后研磨成粉,所述标准样品为已知原产地的羊肉样品,测定所述标准样品中的同位素比值和微量元素含量; 所述标准样品取自羊后腿部位肌肉组织,-80℃条件下冷冻干燥48小时,将干燥样品研磨至100目,分成等量的A、B两份,A份用于同位素比值测定,B份用于微量元素含量测定; 所述同位素比值测定包括:碳同位素比值δ13C、氮同位素比值δ15N、锶同位素比值87Sr86Sr;所述微量元素含量包括:锶Sr、铁Fe、锌Zn、硒Se、钙Ca的含量,单位为mgkg; 步骤S2,根据所述同位素比值和微量元素含量计算所述标准样品的关键配比指数,得到第一配比特征向量; 所述标准样品的关键配比指数包括:碳同位素与铁锌比值KRI1,氮同位素与硒钙比值KRI2,以及锶同位素与锶含量比值KRI3; 其中,RFe,RZn,RSe,RCa,RSr分别表示Fe,Zn,Se,Ca,Sr元素的含量,单位为mgkg; 所述第一配比特征向量表示为:V=[KRI1,KRI2,KRI3]; 采集多个标准样品获得多组第一配比特征向量,所述标准样品的个数不少于50个; 步骤S3,获取待测样品的关键配比指数,得到第二配比特征向量,所述待测样品为未知原产地的羊肉样品;计算所述第一配比特征向量和所述第二配比特征向量的距离,基于述距离判定待测样品与标准样品是否为同一原产地; 所述待测样品同样取自羊后腿部位肌肉组织,采用与标准样品相同的处理方法得到待测样品的关键配比指数,进而获得第二配比特征向量:V′=[KRI1′,KRI2′,KRI3′],其中,KRI1′,KRI2′,KRI3′分别为待测样品的碳同位素与铁锌比值,氮同位素与硒钙比值,以及锶同位素与锶含量比值; 计算配比特征向量的标准化欧氏距离:其中,KRIi′为待测样品的第i个配比指数值,为标准样品的第i个配比指数的均值,σi为标准样品的第i个配比指数的标准差; 基于所述标准化欧氏距离,当且仅当同时满足以下条件时,判定待测样品与标准样品是同一原产地: 否则,判定待测样品与标准样品不是同一原产地。

如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术,可联系本专利的申请人或专利权人鄂尔多斯市检验检测中心(鄂尔多斯市粮食质量安全检验监测中心),其通讯地址为:017010 内蒙古自治区鄂尔多斯市康巴什区朝阳街7号;或者联系龙图腾网官方客服,联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。

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