苏州亚之华食品科技有限公司钟向华获国家专利权
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龙图腾网获悉苏州亚之华食品科技有限公司申请的专利一种面皮压切机的压切刀结构获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223207784U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-12发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202422472472.9，技术领域涉及：A21C3/10；该实用新型一种面皮压切机的压切刀结构是由钟向华设计研发完成，并于2024-10-14向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种面皮压切机的压切刀结构在说明书摘要公布了：本实用新型涉及面皮压切机技术领域，且公开了一种面皮压切机的压切刀结构，包括下行板和刀架，刀架可拆卸的安装在下行板的底部，下行板上螺纹贯穿有两个旋入插接杆的定位槽内且将插接杆顶紧定位在插接座内的下旋螺杆，下行板的中心位置处螺纹贯穿有插入U型开口内的上旋螺杆，上旋螺杆的底部固定设有活动插入方形插接槽内并限位于方形插接槽内的限位块，通过向上旋动上旋螺杆将限位块锁紧定位在方形插接槽内，使得刀架可以快速拆卸和更换，提高了面皮压切机适应不同生产需求的能力，企业可以根据订单要求快速切换生产不同形状和大小的面皮。由于刀架更换方便，生产过程中的停机时间大大缩短，提高了生产效率，降低了生产成本。
本实用新型一种面皮压切机的压切刀结构在权利要求书中公布了：1.一种面皮压切机的压切刀结构，其特征在于，包括： 下行板100，下行板100由面皮压切机上下行的推动轴推动下移； 刀架200，刀架200可拆卸的安装在下行板100的底部，刀架200包括安装板21、两侧对称设置固定在安装板21顶部且配合下行板100底部的插接座11限位插接的两个插接杆22以及顶部带U型开口23的方形插接槽24； 下行板100上螺纹贯穿有两个旋入插接杆22的定位槽25内且将插接杆22顶紧定位在插接座11内的下旋螺杆12，下行板100的中心位置处螺纹贯穿有插入U型开口23内的上旋螺杆13，上旋螺杆13的底部固定设有活动插入方形插接槽24内并限位于方形插接槽24内的限位块14，通过向上旋动上旋螺杆13将限位块14锁紧定位在方形插接槽24内。
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