成都大学;中国农业科学院农产品加工研究所张德权获国家专利权
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龙图腾网获悉成都大学;中国农业科学院农产品加工研究所申请的专利用于肉品质现场检测的口袋式检测设备获国家实用新型专利权，本实用新型专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN223217358U 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-12发布的实用新型授权公告中获悉：该实用新型的专利申请号/专利号为：202421988667.2，技术领域涉及：G01N21/01；该实用新型用于肉品质现场检测的口袋式检测设备是由张德权;郑子欣;韩彬;郑晓春;王卫;张佳敏设计研发完成，并于2024-08-16向国家知识产权局提交的专利申请。
本用于肉品质现场检测的口袋式检测设备在说明书摘要公布了：本实用新型公开了一种用于肉品质现场检测的口袋式检测设备，包括：样品放置区；环形光源模块，其包括用于发射多个不同波长的检测用光的发光模块；聚光凸透镜，用于将检测用光会聚至样品放置区；检测模块，其包括光谱检测模块和摄像模块，光谱检测模块用于接收来自样品放置区的样品荧光光谱并生成丙二醛的检测结果，摄像模块包括摄像头和图像处理模块，摄像头用于采集样品放置区的样品图像，图像处理模块用于接收样品图像以及用于根据样品图像生成RGB三原色数据生成挥发性盐基氮的检测结果；以及显示模块，其电连接至检测模块。本实用新型可以实时、快速、无损地实现对畜禽肉中所含有的丙二醛和挥发性盐基氮的检测。
本实用新型用于肉品质现场检测的口袋式检测设备在权利要求书中公布了：1.一种用于肉品质现场检测的口袋式检测设备，其特征在于，包括： 样品放置区； 环形光源模块，其设置于所述样品放置区的上方，所述环形光源模块包括用于发射多个不同波长的检测用光的发光模块； 聚光凸透镜，其设置于所述环形光源模块和所述样品放置区之间，用于将所述检测用光会聚至所述样品放置区； 检测模块，其设置于所述样品放置区的下方，所述检测模块包括光谱检测模块和摄像模块，所述光谱检测模块用于接收来自所述样品放置区的样品荧光光谱并生成丙二醛的检测结果，所述摄像模块包括摄像头和图像处理模块，所述摄像头用于采集所述样品放置区的样品图像，所述图像处理模块电连接至所述摄像头，用于接收所述样品图像以及用于根据所述样品图像生成RGB三原色数据生成挥发性盐基氮的检测结果；以及 显示模块，其电连接至所述检测模块，用于显示所述丙二醛的检测结果、挥发性盐基氮的检测结果以及所述样品图像。
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