湖南大学王蜜儿获国家专利权
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龙图腾网获悉湖南大学申请的专利一种采用脱油联合电发酵促进高油脂含量餐厨垃圾发酵产挥发性脂肪酸的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116121309B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211620472.8，技术领域涉及：C12P7/40；该发明授权一种采用脱油联合电发酵促进高油脂含量餐厨垃圾发酵产挥发性脂肪酸的方法是由王蜜儿;范长征;汤琳;钟林芮;高玉莹;李爽;肖换年;晏铭;韩雨轩;张超;陈秋羽;陈大燕设计研发完成，并于2022-12-15向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种采用脱油联合电发酵促进高油脂含量餐厨垃圾发酵产挥发性脂肪酸的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种采用脱油联合电发酵促进高油脂含量餐厨垃圾发酵产挥发性脂肪酸的方法，首先对高油脂含量餐厨垃圾进行脱油处理，直至油脂的质量百分含量降低至1％～3％，然后将脱油后餐厨垃圾、厌氧活性污泥和缓冲溶液混合制成发酵混合物，置于电发酵反应器中，持续通电，在连续电刺激条件下对发酵混合物进行厌氧发酵，完成对高油脂含量餐厨垃圾处理。本发明的方法，通过脱油联合电发酵处理，使得厌氧发酵的发酵周期缩短，挥发性脂肪酸的产量提高，无二氧化碳、甲烷等副产物产生，具有操作简单、成本低、反应速度快、发酵周期短、产量高、绿色环保等优点，具有很好的应用前景。
本发明授权一种采用脱油联合电发酵促进高油脂含量餐厨垃圾发酵产挥发性脂肪酸的方法在权利要求书中公布了：1.一种采用脱油联合电发酵促进高油脂含量餐厨垃圾发酵产挥发性脂肪酸的方法，其特征在于，包括以下步骤： S1、将高油脂含量餐厨垃圾进行脱油处理，直至油脂的质量百分含量降低至1%～2%，得到脱油后餐厨垃圾； S2、将S1得到的脱油后餐厨垃圾、厌氧活性污泥和缓冲溶液混合，得到发酵混合物；所述缓冲溶液为磷酸盐缓冲溶液；所述脱油后餐厨垃圾与厌氧活性污泥的体积比为3～6∶1，所述脱油后餐厨垃圾和厌氧活性污泥的总体积与缓冲溶液的体积的比为1∶3～4； S3、将S2得到的发酵混合物置于电发酵反应器中，持续通电，在连续电刺激条件下对发酵混合物进行厌氧发酵，完成对高油脂含量餐厨垃圾处理；所述厌氧发酵过程中控制电压为0.8V～0.9V，所述厌氧发酵的时间为11天～18天。
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