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龙图腾网获悉康彤(上海)生物研发有限公司申请的专利一种连续发酵生产赤藓糖醇的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115404243B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211188898.0，技术领域涉及：C12P7/18；该发明授权一种连续发酵生产赤藓糖醇的方法是由张金祥;齐丹萍;赵伟;方建;刘晓文;刘艳美芳设计研发完成，并于2022-09-27向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种连续发酵生产赤藓糖醇的方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种连续发酵生产赤藓糖醇的方法。涉及发酵工程技术领域。包括将种子液置于培养基中；建立CO2反馈调控连续发酵机制。本发明采用连续发酵的方式生产赤藓糖醇，在发酵后期边补料边放料，维持发酵液葡萄糖和体积恒定；在连续发酵阶段以与补料相同的速率进行放料，一方面，通过放出部分菌体，降低了菌体的生长速率，减少菌体生长对底物葡萄糖的消耗，提高赤藓糖醇的转化率；另一方面实现菌体的多次重复利用，缩短了新罐的发酵周期；此外，结合尾气分析，及时判断酵母生长情况，基于尾碳数值为控制参数，分析发酵过程中菌体的呼吸状况，通过调节补料流加速率，有效控制菌体生长速率和呼吸频率，促进葡萄糖对赤藓糖醇转化率的增加。

本发明授权一种连续发酵生产赤藓糖醇的方法在权利要求书中公布了：1.一种连续发酵生产赤藓糖醇的方法，其特征在于，包括以下步骤： （1）将解脂假丝酵母种子液按10%的接种量置于经过灭菌处理的发酵培养基中； （2）建立CO2反馈调控连续发酵机制： 1）菌体生长阶段：调节转速控制解脂假丝酵母菌耗氧速率为0.4~0.7molO2Lh，尾碳0.3~0.4%，发酵6~8h解脂假丝酵母进入对数生长期，尾碳数值呈抛物线的形式上升至2.4~2.6%；发酵至40~50h，OD600=30~35，尾碳降低，由2.4~2.6%降至2.2~2.4%，进入产赤藓糖醇阶段； 2）产赤藓糖醇阶段：发酵至60~70h，OD600=45~50，罐内葡萄糖浓度降至15gL，开始流加补料并排放发酵液，初始流加速率2.75~2.95gLh，控制罐内葡萄糖浓度10~15gL，发酵液排放速率与补料流加速率保持一致； 3）连续发酵阶段：根据尾气中CO2数据，调节流加补料速率：当尾碳的数值位于2.2~2.4%时，维持流加速率至2.75~2.95gLh；尾碳的数值大于2.4%，降低流加速率至2.5~2.75gLh；尾碳的数值小于2.2%，提高流加速率至2.95~3.1gLh；发酵至280~285h，停止流加补料，继续发酵至300~310h，罐内葡萄糖浓度小于5gL，发酵结束，得到赤藓糖醇发酵液。

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