广东省科学院生物与医学工程研究所孟飞获国家专利权
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龙图腾网获悉广东省科学院生物与医学工程研究所申请的专利银耳菌在制备麦角硫因中的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115094101B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202210726801.0，技术领域涉及：C12P17/10；该发明授权银耳菌在制备麦角硫因中的应用是由孟飞;王庆福;黄清铧;王丽宁;梁磊;平兆华;李锦荣设计研发完成，并于2022-06-24向国家知识产权局提交的专利申请。
本银耳菌在制备麦角硫因中的应用在说明书摘要公布了：本发明涉及微生物发酵技术领域，公开了银耳芽孢在制备麦角硫因中的应用。本发明首次公开了银耳芽孢在制备麦角硫因中的应用，可用于制备以麦角硫因为主要活性成分的具有抗氧化、抗炎和或抗衰老功能的食品、化妆品和或药品。
本发明授权银耳菌在制备麦角硫因中的应用在权利要求书中公布了：1.一种方法，将古田银耳Tr21银耳芽孢接种至发酵培养基中培养；所述方法为b1～b2中任一种： b1通过生物发酵法制备麦角硫因的方法； b2通过生物发酵法制备产品的方法，所述产品的活性成分包含麦角硫因； 所述发酵培养基由甘蔗汁、氮源、维生素B1和氨基酸组成； 所述氮源为蛋白胨和麦麸； 所述甘蔗汁在所述发酵培养基中的浓度按其可溶性固体含量计为8％；所述氮源在所述发酵培养中的浓度按质量体积比计为1％，所述麦麸和蛋白胨的质量比为1：1；所述维生素B1在所述发酵培养基中的浓度按质量体积比计为0.05％；所述发酵培养基的pH为5.5； 所述氨基酸由半胱氨酸和蛋氨酸按质量比1：1组成；所述氨基酸在所述发酵培养基中的浓度按质量体积比为0.15％； 所述培养的条件为：200～300rmin、25～30℃下发酵7天。
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