佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司王丽英获国家专利权
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龙图腾网获悉佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司申请的专利烹饪设备的控制方法、装置、烹饪设备和可读存储介质获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116069090B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-12发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202111290784.2，技术领域涉及：G05D27/02；该发明授权烹饪设备的控制方法、装置、烹饪设备和可读存储介质是由王丽英;李晶;张豪;张川;张龙;龚艳玲设计研发完成，并于2021-11-02向国家知识产权局提交的专利申请。
本烹饪设备的控制方法、装置、烹饪设备和可读存储介质在说明书摘要公布了：本发明提供了一种烹饪设备的控制方法、装置、烹饪设备和可读存储介质，其中，烹饪设备的控制方法包括：控制加热装置对烹饪腔进行加热；基于烹饪腔中的温度达到目标温度，控制调压装置运行，直至烹饪腔的真空度维持在目标真空度的持续时长大于或等于预设时长，调压装置与加热装置的配合使用，使得烹饪腔中的混合物的翻滚无需达到很高的温度，因此，减少了食材中的有效成分受热分解、氧化或聚合的量，进而减少了有效成分的损失。
本发明授权烹饪设备的控制方法、装置、烹饪设备和可读存储介质在权利要求书中公布了：1.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述烹饪设备包括烹饪腔、加热装置以及用于调节所述烹饪腔内压力的调压装置，所述烹饪设备用于萃取物料，所述物料包括药材、茶叶和咖啡中的至少一种，所述烹饪设备的控制方法包括： 控制所述加热装置对所述烹饪腔进行加热； 基于所述烹饪腔中的温度达到目标温度，控制所述调压装置运行，直至所述烹饪腔的真空度维持在目标真空度的持续时长大于或等于预设时长； 所述烹饪设备的控制方法还包括： 基于所述烹饪腔中的温度小于所述目标温度，控制所述加热装置运行； 基于所述烹饪腔中的温度大于或等于所述目标温度，控制所述加热装置停止运行，所述目标温度的取值在50℃至90℃之间； 所述目标温度与所述目标真空度具有对应关系； 将所述目标温度输入至预设关系模型，以得到所述烹饪腔中混合物沸腾时的饱和蒸气压； 将标准大气压与所述饱和蒸气压的差值作为所述目标真空度。
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