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龙图腾网获悉武汉膳印科技有限公司申请的专利一种用于数码喷墨的可食用白色墨水及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117447874B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-15发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202311461827.8，技术领域涉及：C09D11/30；该发明授权一种用于数码喷墨的可食用白色墨水及其制备方法是由黄耀华;左科;黄猛;游志魁设计研发完成，并于2023-11-02向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种用于数码喷墨的可食用白色墨水及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种用于数码喷墨的可食用白色墨水，其特征在于，以重量百分比计，原料至少包括以下成分：溶剂1～30％，甜味剂1～20％，稳定剂0.1～1％，表面活性剂0.1～5％，二氧化钛乳液1～50％，去离子水补充余量。该墨水的稳定性高，长期保存放置不出现分层、沉降，墨水的使用保质期与持久度显著提高，使用效果好，且成分安全，不使用过多添加剂、表面活性剂等可能对人体具有影响的成分，提高消费者的满意度，符合食品法规，可以在食品打印领域中广泛推广。

本发明授权一种用于数码喷墨的可食用白色墨水及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种用于数码喷墨的可食用白色墨水，其特征在于，按重量百分比计，原料包括以下成分：溶剂25%，甜味剂8%，稳定剂1%，表面活性剂0.5%，二氧化钛乳液20%，去离子水补充余量； 溶剂为丙二醇、甘油、乙醇的混合物，三者的质量比为5:15:5； 甜味剂为乳糖醇与果糖的混合物，二者的质量比为5:3； 稳定剂为聚葡萄糖； 表面活性剂为吐温20； 以重量百分比计，二氧化钛乳液的配方包括：保湿溶剂20%，乳化剂2%，分散剂1%，消泡剂0.2%，二氧化钛30%，去离子水补充余量； 保湿溶剂为甘油、丙二醇的混合物，二者的质量比为1:1； 乳化剂为单，双甘油脂肪酸酯； 分散剂为阿拉伯胶； 消泡剂为吐温60； 如上所述用于数码喷墨的可食用白色墨水的制备方法，包括以下步骤： S1：制备二氧化钛乳液； S2：按重量百分比将S1制得的二氧化钛乳液与其他原料混合、搅拌、过滤、除泡、灭菌即得墨水； S1的具体步骤为： （1）称取2529质量的去离子水，加热至90℃，加入分散剂和乳化剂，2000rmin分散搅拌20min至均匀状态； （2）将步骤（1）制得的混合液与剩余去离子水和保湿溶剂加入料缸中，900rmin搅拌30min，调低转速至250rmin，缓慢加入二氧化钛，转速调至1800rmin，分散搅拌2小时，全过程接冷却水，保持料缸温度20℃； （3）将步骤（2）制得的混合液用纳米研磨机研磨6h，研磨过程中分4次加入消泡剂，全过程接冷却水，保持料缸温度20℃；研磨4小时后开始取样测试粒径和粘度，每隔30min取一次样，直到二氧化钛乳液粒径达到D50＜150nm，D90＜300nm，粘度＜200CP时停止研磨； （4）将研磨后的二氧化钛乳液用0.45μm的过滤器过滤两遍，即得； 研磨机中锆珠直径为3.0mm，锆珠与混合液的重量比为1.5：1； S2的具体步骤为： （1）按配方比例将去离子水、溶剂、表面活性剂、甜味剂、稳定剂加入容器中，600rmin搅拌均匀，继续加入二氧化钛乳液，900rmin搅拌均匀； （2）将步骤（1）得到的混合液用0.45μm的过滤器过滤两遍，得到的滤液在真空度为0.08MPa条件下，除泡45min； （3）将除泡后的混合液进行巴氏灭菌，即得可食用白色墨水。

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