九阳股份有限公司王旭宁获国家专利权
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龙图腾网获悉九阳股份有限公司申请的专利一种粗细可调的食品加工机获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN118662019B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-15发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310276261.5，技术领域涉及：A47J43/046；该发明授权一种粗细可调的食品加工机是由王旭宁;朱生博;孙靖雯设计研发完成，并于2023-03-17向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种粗细可调的食品加工机在说明书摘要公布了：本发明提供一种粗细可调的食品加工机，包括粉碎杯、加热装置、粉碎刀以及用于驱动所述粉碎刀旋转的无刷电机，所述粉碎刀的刀片设有刀刃和刀背，所述刀刃的厚度小于所述刀背的厚度；所述食品加工机对同一加工功能包括细加工模式和粗加工模式以制作粘稠食物；所述细加工模式和粗加工模式的糊化阶段均包括：颗粒选择动作，所述细加工模式和粗加工模式中粉碎刀以不同的转速正转使刀刃破碎固态物料以获取不同的颗粒度；颗粒保持动作，所述细加工模式和粗加工模式中，粉碎刀反转使刀背推动固液混合物运动以保持当前固态物料的颗粒度，避免粉碎刀端部最大线速度处对食材进行切割而无法有效进行颗粒保持动作。
本发明授权一种粗细可调的食品加工机在权利要求书中公布了：1.一种粗细可调的食品加工机，其特征在于，包括粉碎杯、加热装置、粉碎刀以及用于驱动所述粉碎刀旋转的无刷电机，所述粉碎刀设有刀刃和刀背，所述刀刃的厚度小于所述刀背的厚度； 所述食品加工机对同一加工功能包括细加工模式和粗加工模式，以制作粘度值均不小于100cP的粘稠食物； 所述细加工模式和粗加工模式的糊化阶段均包括： 颗粒选择动作，所述细加工模式和粗加工模式中，粉碎刀以不同的转速正转使刀刃破碎固态物料以获取不同的颗粒度； 颗粒保持动作，所述细加工模式和粗加工模式中，粉碎刀反转使刀背推动固液混合物运动以保持当前固态物料颗粒度，粉碎刀端部的线速度为V，刀背端部的厚度为C，粉碎刀刀背端部的动能冲击量M为V与C的乘积，M满足：620mm²s≤M≤11000mm²s； 所述细加工模式和粗加工模式在糊化阶段中，所述颗粒保持动作均在颗粒选择动作前执行。
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1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
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