丰益(上海)生物技术研发中心有限公司徐学兵获国家专利权
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龙图腾网获悉丰益(上海)生物技术研发中心有限公司申请的专利一种结构化乳液获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN114680197B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-15发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202011596309.3，技术领域涉及：A23D9/007；该发明授权一种结构化乳液是由徐学兵;张绫芷;葛辉;张虹;郑妍设计研发完成，并于2020-12-29向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种结构化乳液在说明书摘要公布了：本发明提供一种结构化乳液，所述结构化乳液包括：油相组合物2‑6％；水溶性组合物7‑20％；水74‑92％。所述油相组合物的脂肪酸组成中，饱和脂肪酸含量≤45％，单不饱和脂肪酸含量≤50％，多不饱和脂肪酸含量≤30％；所述油相组合物含有以总脂质质量计0.4‑2.9％的磷脂。本发明的结构化乳液或喷雾干燥的粉末的水复溶乳相对母乳的冻融乳具有更优的乳液稳定性；相对传统婴儿配方乳明显的提高婴幼儿脂质消化和吸收的功效。
本发明授权一种结构化乳液在权利要求书中公布了：1.一种用于婴儿配方乳的极性脂质组合物，其特征在于，所述婴儿配方乳含有结构化乳液，所述结构化乳液包括2-6%的油相组合物、7-20%的水溶性组合物和74-91%的水，其中，所述油相组合物包含所述极性脂质组合物和油脂组合物，以所述极性脂质组合物的总质量计，所述极性脂质组合物中包含60%以上的磷脂；以磷脂的总质量计，所述磷脂包含28-35%磷脂酰胆碱PC、20-35%磷脂酰乙醇胺PE、10-30%肌醇磷脂PI和10-25%鞘磷脂SM；所述极性脂质组合物中还包含甾醇，以极性脂质组合物的总质量计，所述极性脂质组合物中包含8-40%的甾醇。
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