广州昆特臣香精香料科技有限公司方亦经获国家专利权
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龙图腾网获悉广州昆特臣香精香料科技有限公司申请的专利一种水果味型香精及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN119214288B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-19发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202411572579.9，技术领域涉及：A23L27/29；该发明授权一种水果味型香精及其制备方法是由方亦经设计研发完成，并于2024-11-06向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种水果味型香精及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明涉及香料香精技术领域，具体涉及一种水果味型香精及其制备方法。该水果味型香精具有精准且科学的配方组成，香精可呈现出浓郁且逼真的天然草莓香气，可以很好地还原天然草莓的果香味、甜香味，以及特有的清新感。通过在特定步骤中加入超声处理步骤并合理选择超声频率，以及采用特定的物料加入顺序，获得了稳定性优异的香料产品，减少了因香气变化导致的产品质量问题，延长了产品的货架期及使用期限。
本发明授权一种水果味型香精及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种水果味型香精，其特征在于，以重量份数计由如下成分制成：E-2-甲基-2-戊烯酸乙酯40-70份、香叶醇5-10份、呋喃酮10-20份、羟甲基呋喃酮10-20份、丁酸乙酯和或己酸乙酯共计30-50份、橙花醇5-10份、丙二醇60-80份、甘油20-50份、2-甲基丁酸乙酯20-32份、己酸烯丙酯5-10份；其中，所述E-2-甲基-2-戊烯酸乙酯与所述2-甲基丁酸乙酯质量比为1.8-2.2:1； 其中，水果味型香精的制备包括如下步骤： S1：按配比称取各原料，将反应釜洗净、杀菌，备用； S2：将E-2-甲基-2-戊烯酸乙酯、丁酸乙酯和或己酸乙酯搅拌均匀，得到物料A；将香叶醇、呋喃酮、羟甲基呋喃酮、橙花醇搅拌均匀，得到物料B； S3：将2-甲基丁酸乙酯和己酸烯丙酯与丙二醇搅拌混合均匀，得到物料C； S4：在反应釜中依次加入物料C、物料A、物料B，将物料A、物料B、物料C，搅拌均匀，再加入甘油，搅拌均匀，得到所述水果味型香精；加入甘油后的搅拌为超声搅拌，超声频率为100-150kHz。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人广州昆特臣香精香料科技有限公司，其通讯地址为：511434 广东省广州市番禺区金阳一路164号之四101房、201房、301房、401房；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
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