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龙图腾网获悉广州胜全食品有限公司申请的专利一种利用空气压缩机增压的食品高压灭菌器获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN117814427B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-19发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202410204030.8，技术领域涉及：A23B2/10；该发明授权一种利用空气压缩机增压的食品高压灭菌器是由彭建成;何灿健;邓喆峰;何煊婷设计研发完成，并于2024-02-23向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种利用空气压缩机增压的食品高压灭菌器在说明书摘要公布了：本发明涉及食品灭菌领域，其公开了一种利用空气压缩机增压的食品高压灭菌器，包括机架，机架上安装有蒸柜构件、密封构件以及增压构件，蒸柜构件包括呈卧式布置的柜身，柜身的两端开口，柜身的底部设置有敞口且敞口处延伸有底盖，底盖内安装有转轴，转轴的外圆面朝上延伸有喷头，转轴的输入端延伸至柜身外面并与设置在柜身上的电机一动力连接，喷头与蒸汽供应源之间通过蒸汽管连接，密封构件设置有两组并且两组密封构件分别对蒸柜构件的两个开口进行封堵，增压构件用于对柜身进行增压处理，本方案能够使蒸汽在蒸柜内快速扩散形成均匀分布，并且安全性得到提升。

本发明授权一种利用空气压缩机增压的食品高压灭菌器在权利要求书中公布了：1.一种利用空气压缩机增压的食品高压灭菌器，包括机架（100），其特征在于：机架（100）上安装有蒸柜构件（200）、密封构件（300）以及增压构件（400），蒸柜构件（200）包括呈卧式布置的柜身（201），柜身（201）的两端开口，柜身（201）的底部设置有敞口且敞口处延伸有底盖（202），底盖（202）内安装有转轴，转轴的外圆面朝上延伸有喷头（205），转轴的输入端延伸至柜身（201）外面并与设置在柜身（201）上的电机一（206）动力连接，喷头（205）与蒸汽供应源之间通过蒸汽管（204）连接，密封构件（300）设置有两组并且两组密封构件（300）分别对蒸柜构件（200）的两个开口进行封堵，增压构件（400）用于对柜身（201）进行增压处理； 密封构件（300）包括沿柜身（201）长度方向滑动安装在机架（100）上的活动支架（301）以及用于驱使活动支架（301）发生移动的直线模组二（302），活动支架（301）朝向柜身（201）的一侧设置有固定座（303），固定座（303）朝向柜身（201）的侧面安装有封盖（304）； 底盖（202）的底部延伸有泄压管，泄压管上设置有电磁阀（203），柜身（201）的开口处延伸有外置台阶，外置台阶上设置有插孔（2011）； 固定座（303）朝向柜身（201）的侧面设置有安装槽，安装槽内设置有卡扣组件，固定座（303）设置有安装槽的侧面有四个边，卡扣组件设置有四组并分别靠近这四个边； 卡扣组件包括滑动安装在安装槽内的活动杆（308），活动杆（308）的滑动方向平行于固定座（303）的对应边，活动杆（308）沿自身滑动方向设置有两组且两组活动杆（308）相背的一侧设置有弹簧二（309），活动杆（308）朝向柜身（201）的一侧垂直延伸有插杆（310），插杆（310）的自由端延伸有凸起（311）且两个凸起（311）分别位于两个插杆（310）相背的一侧，封盖（304）上设置有用于避让插杆（310）的穿设孔； 安装槽内滑动安装有按钮（305）以及位于槽底与按钮（305）之间的弹簧一（306），按钮（305）的自由端穿过设置在封盖（304）上的避让孔； 卡扣组件与按钮（305）之间设置有驱动杆（307），驱动杆（307）的一端设置有斜面一、另一端设置有两个斜面二，按钮（305）与斜面一接触，当按钮（305）靠近安装槽的槽底时，通过斜面一驱使驱动杆（307）做远离按钮（305）的移动，两个斜面二插入卡扣组件的两个活动杆（308）之间，当驱动杆（307）发生远离按钮（305）的移动时，通过两个斜面二驱使两个活动杆（308）发生相互远离的移动。

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