江南大学;安徽金碧食品有限公司刘元法获国家专利权
买专利卖专利找龙图腾，真高效！ 查专利查商标用IPTOP,全免费！专利年费监控用IP管家,真方便！
龙图腾网获悉江南大学;安徽金碧食品有限公司申请的专利一种清香碧根果油的制作方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116445210B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-19发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202310524632.7，技术领域涉及：C11B1/04；该发明授权一种清香碧根果油的制作方法是由刘元法;王刚;杜彦鹏设计研发完成，并于2023-05-11向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种清香碧根果油的制作方法在说明书摘要公布了：本发明公开了一种清香碧根果油的制作方法，属于食品加工技术领域。所述的方法是取碧根果仁湿法脱衣后，通过微波快速脱水，再经中短波红外方式增香，最后经过液压压榨、油脂精制，得到高品质碧根果油。本发明脱衣效果好，并可脱除碧根果仁中大量褐色色素；本发明可以缩短碧根果仁前处理时间，降低能耗，赋予碧根果油独特风味；采用此方法可以得到高品质的碧根果油，油脂色泽较浅，澄清透明，酸值低，氧化稳定性好，富含有益的活性成分。
本发明授权一种清香碧根果油的制作方法在权利要求书中公布了：1.一种提升清香碧根果油品质的方法，其特征在于，所述的方法是取碧根果仁湿法脱衣后，通过微波快速脱水，再经中短波红外方式增香，最后经过液压压榨、油脂精制，得到高品质碧根果油； 所述的碧根果仁湿法脱衣的条件为：碧根果仁于碱液中浸泡3min~7min，浸泡温度：60℃~80℃，再经碧根果去皮机去皮5min~8min；所述的碱液系由氢氧化钠和或碳酸氢钠配置，浓度为0.5%~1.5%； 所述的微波快速脱水的条件为：微波处理温度95℃~115℃，处理时间0.15h~1h； 所述的中短波红外增香的条件为：短波红外波长范围为0.78μm~2.5μm，中波红外波长范围为2.5μm~10μm，处理时间为25min~45min；所述的短波红外与中波红外的灯管功率比值为1：1~1：2，温度为120℃~150℃； 所述的液压压榨的条件为：压榨最高压力为40Mpa~60Mpa，压榨方式为梯度增压方式，每分钟增压0.5Mpa~1.5Mpa，并最终保压3min~5min； 所述的油脂精制的条件为：毛油过滤后，再经低温结晶、冷冻过滤；冷冻结晶的条件为：由常温降至5℃~10℃，降温梯度为0.5℃~1.5℃min。
如需购买、转让、实施、许可或投资类似专利技术，可联系本专利的申请人或专利权人江南大学;安徽金碧食品有限公司，其通讯地址为：214122 江苏省无锡市滨湖区蠡湖大道1800号；或者联系龙图腾网官方客服，联系龙图腾网可拨打电话0551-65771310或微信搜索“龙图腾网”。
以上内容由AI智能生成
免责声明
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
1、本报告根据公开、合法渠道获得相关数据和信息，力求客观、公正，但并不保证数据的最终完整性和准确性。
2、报告中的分析和结论仅反映本公司于发布本报告当日的职业理解，仅供参考使用，不能作为本公司承担任何法律责任的依据或者凭证。
开放平台
担保交易
惠及多方
会员特惠
专属平台
适合多方
数据共享
功能齐全
皖公网安备 34010402703815号