江苏大学高瑞昌获国家专利权
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龙图腾网获悉江苏大学申请的专利一种基于低温等离子体技术回收鱼糜漂洗废液中蛋白质的方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN116178483B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-19发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211594301.2，技术领域涉及：C07K1/30；该发明授权一种基于低温等离子体技术回收鱼糜漂洗废液中蛋白质的方法是由高瑞昌;王鑫;石彤;李梦哲;袁丽设计研发完成，并于2022-12-13向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种基于低温等离子体技术回收鱼糜漂洗废液中蛋白质的方法在说明书摘要公布了：本发明属于食品技术领域，具体涉及一种基于低温等离子体技术回收鱼糜漂洗废液中蛋白质的方法。首先取鱼肉，经斩拌制得鱼糜；将鱼糜加入水中进行混合漂洗，经离心得到上清液即为鱼糜漂洗液；然后调节等离子体设备的输入功率为300‑800W，将等离子体设备的枪口置于鱼糜漂洗液的液面以下，开启电源，以空气为气源，激发等离子体，使等离子体均匀地作用于鱼糜漂洗液，处理时间为2‑6min；处理后的漂洗液在温度为10℃以下的环境中静置后进行离心得到沉淀物，即实现鱼糜漂洗液中蛋白质的回收。本发明利用低温等离子体处理鱼糜漂洗液，提高了蛋白质的回收率，缩减了蛋白回收的工艺流程，同时避免回收过程中的二次污染，应用前景广阔。
本发明授权一种基于低温等离子体技术回收鱼糜漂洗废液中蛋白质的方法在权利要求书中公布了：1.一种基于低温等离子体技术回收鱼糜漂洗废液中蛋白质的方法，其特征在于，包括以下步骤： （1）取鱼肉，经斩拌制得鱼糜； （2）鱼糜漂洗液制备：取鱼糜加入水中进行混合漂洗，再经离心得到上清液，即为鱼糜漂洗液； （3）低温等离子处理鱼糜漂洗液：首先调节等离子体设备的参数，设置输入功率为300-800W，然后将等离子体设备的枪口置于鱼糜漂洗液的液面以下，开启电源，以空气为气源，激发等离子体，使等离子体均匀地作用于鱼糜漂洗液，处理鱼糜漂洗液的时间为2-6min； （4）回收蛋白质：低温等离子体处理后的漂洗液在温度为10℃以下的环境中静置后进行离心，收集离心后得到的沉淀物，即实现鱼糜漂洗液中蛋白质的回收。
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