湖南汇湘轩生物科技股份有限公司袁海获国家专利权
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龙图腾网获悉湖南汇湘轩生物科技股份有限公司申请的专利一种营养强化型鸡精及其制备方法获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120240632B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-22发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510760389.8，技术领域涉及：A23L27/00；该发明授权一种营养强化型鸡精及其制备方法是由袁海;唐小红;郭婷;王润午;林美琼;彭丹;陈英设计研发完成，并于2025-06-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种营养强化型鸡精及其制备方法在说明书摘要公布了：本发明提供一种营养强化型鸡精及其制备方法，由以下原料制成：20‑35重量份的鸡肉提取物；10‑20重量份的鸡骨提取物；0.5‑2重量份的呈味核苷酸二钠；5‑15重量份的谷氨酸钠；10‑20重量份的淀粉；3.5‑10重量份的营养强化剂，所述营养强化剂包含维生素、矿物质和膳食纤维；0.2‑1重量份的γ‑氨基丁酸；5‑10重量份的食用盐；2‑5重量份的白砂糖；1‑3重量份的香辛料；0.05‑0.2重量份的抗氧化剂；和0.1‑0.5重量份的抗结剂。本发明的营养强化型鸡精添加有多种营养成分，风味浓郁鲜美；营养稳定、产品不易结块，且颗粒均匀、溶解性好。
本发明授权一种营养强化型鸡精及其制备方法在权利要求书中公布了：1.一种营养强化型鸡精，其特征在于，所述营养强化型鸡精由以下原料制成： 20-35重量份的鸡肉提取物； 10-20重量份的鸡骨提取物； 0.5-2重量份的呈味核苷酸二钠； 5-15重量份的谷氨酸钠； 10-20重量份的淀粉； 3.5-10重量份的营养强化剂，所述营养强化剂包含维生素、矿物质和膳食纤维，其中所述矿物质包含以有机盐或螯合物形式存在的钙、铁、锌和镁中的一种或多种； 0.5-0.7重量份的γ-氨基丁酸； 5-10重量份的食用盐； 2-5重量份的白砂糖； 1-3重量份的香辛料； 0.05-0.2重量份的抗氧化剂；和0.1-0.5重量份的抗结剂。
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