北京鑫创数字科技股份有限公司张耀军获国家专利权
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龙图腾网获悉北京鑫创数字科技股份有限公司申请的专利一种食品保鲜设备控制系统及方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN119472853B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-22发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202411609176.7,技术领域涉及:G05D23/20;该发明授权一种食品保鲜设备控制系统及方法是由张耀军设计研发完成,并于2024-11-12向国家知识产权局提交的专利申请。
本一种食品保鲜设备控制系统及方法在说明书摘要公布了:本发明涉及食品保鲜技术领域,尤其涉及一种食品保鲜设备控制系统及方法,包括输送模块、循环模块、检测模块、分析控制模块、冷却装置、气调包装模块和除菌储存模块;检测模块用于检测输送模块中输送带的振动频率与振动幅度,保鲜液的溶液温度以及保鲜液中保鲜剂的含量;分析控制模块用于判断输送带的振动程度,调节气缸震动装置的振动参数;计算保鲜液的浓度和浓度的下降速度,判断保鲜液的消耗程度,调节更换保鲜液的循环周期;绘制保鲜液溶液温度的温度变化曲线,根据温度变化曲线的导函数判断保鲜液温度的变化趋势,控制冷却单元将温度保持在食材保鲜温度范围。本发明通过对食材采用两种及以上保鲜方式进行复合保鲜,达到协同保鲜效果。
本发明授权一种食品保鲜设备控制系统及方法在权利要求书中公布了:1.一种食品保鲜设备控制系统,其特征在于,包括, 输送模块,其包括输送带与气缸震动装置,所述输送带位于浸泡槽内部,将食材约束在浸泡槽液面以下,所述气缸震动装置以标准振动频率冲击输送带,带动食材振动; 循环模块,其包括循环泵、储液箱、浸泡槽和过滤网,所述循环泵将所述储液箱中的保鲜液泵入浸泡槽,所述过滤网用于去除保鲜液中的食材碎屑,所述保鲜液在储液箱与浸泡槽中循环; 检测模块,其包括激光测振仪、温度传感器和质谱仪,用于检测输送模块中输送带的振动频率与振动幅度,保鲜液的溶液温度以及保鲜液中保鲜剂的含量并将检测数据传输至分析控制模块; 分析控制模块,其用于判断输送带的振动程度,根据输送带的振动程度调节气缸震动装置的振动参数;计算保鲜液的浓度和浓度的下降速度,根据保鲜液浓度的下降速度判断保鲜液的消耗程度,调节更换保鲜液的循环周期;绘制保鲜液溶液温度的温度变化曲线,根据温度变化曲线的导函数判断保鲜液温度的变化趋势,控制冷却单元将温度保持在食材保鲜温度范围; 冷却装置,用于调节保鲜液的温度; 气调包装模块,用于输入惰性气体对食材进行可食性膜包装; 除菌储存模块,用于对包装好的食材进行紫外线照射灯杀菌储存。
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