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龙图腾网获悉海信家电集团股份有限公司;海信(山东)厨卫有限公司申请的专利蒸箱控制方法和蒸箱获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115813187B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-22发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211079237.4，技术领域涉及：A47J27/04；该发明授权蒸箱控制方法和蒸箱是由李永翔;代琳琳;刘文涛设计研发完成，并于2022-09-05向国家知识产权局提交的专利申请。

本蒸箱控制方法和蒸箱在说明书摘要公布了：本申请属于烹饪设备控制技术领域，尤其涉及一种蒸箱控制方法和蒸箱。该蒸箱控制方法包括：当蒸箱处于工作阶段时，监测所述蒸箱的腔体内空气参数，所述空气参数为氧浓度或空气湿度；将所述空气参数与蒸汽调节阈值范围进行比对得到比对结果，根据所述比对结果确定预设功率；根据所述预设功率向所述腔体输出蒸汽，所述蒸汽调节阈值范围根据所述腔体内充满蒸汽时的空气状态确定。如此，本申请提供的蒸箱控制方法，根据蒸箱的腔体内空气参数调节向腔体输出蒸汽的功率，从而在不影响蒸箱正常烹饪过程，且无需持续大功率输出蒸汽的基础上，准确控制蒸箱的腔体内蒸汽水平。

本发明授权蒸箱控制方法和蒸箱在权利要求书中公布了：1.一种蒸箱控制方法，其特征在于，所述蒸箱控制方法包括： 当蒸箱处于工作阶段时，监测所述蒸箱的腔体内空气参数，所述空气参数为氧浓度或空气湿度，所述工作阶段包括预热阶段； 将所述空气参数与蒸汽调节阈值范围进行比对得到比对结果，根据所述比对结果确定预设功率，所述蒸汽调节阈值范围包括预热蒸汽阈值范围；所述预设功率包括全功率、第一预设功率和第二预设功率，所述第一预设功率小于所述全功率，所述第二预设功率小于所述第一预设功率； 根据所述预设功率向所述腔体输出蒸汽，所述蒸汽调节阈值范围根据所述腔体内充满蒸汽时的空气状态确定； 其中，当所述蒸箱处于所述预热阶段时，根据所述比对结果确定预设功率包括： 若所述空气参数不符合所述预热蒸汽阈值范围，将所述全功率确定为所述预设功率； 若所述空气参数符合所述预热蒸汽阈值范围，获取所述空气参数由初始状态达到所述预热蒸汽阈值范围对应的蒸汽输出时长，根据所述蒸汽输出时长计算得到所述空气参数变化速率，根据所述空气参数变化速率计算得到所述第一预设功率，并将所述第一预设功率确定为所述预设功率； 其中，根据所述预设功率向所述腔体输出蒸汽包括： 当所述空气参数符合所述预热蒸汽阈值范围时，在第一个预设时段内根据所述第一预设功率向所述腔体输出蒸汽； 在所述第一个预设时段之后，根据所述第二预设功率向所述腔体输出蒸汽，所述第二预设功率根据所述腔体的实时空气参数和空气参数变化速率确定。

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