雀巢产品有限公司A·博宗获国家专利权
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龙图腾网获悉雀巢产品有限公司申请的专利悬浮结晶促味剂颗粒获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN114025623B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-22发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202080043836.3,技术领域涉及:B01J2/00;该发明授权悬浮结晶促味剂颗粒是由A·博宗;L·弗里斯;B·勒雷韦朗;A·萨尔曼设计研发完成,并于2020-06-25向国家知识产权局提交的专利申请。
本悬浮结晶促味剂颗粒在说明书摘要公布了:本发明提供了一种包含结晶促味剂颗粒的饮料粉末,其特征在于该结晶促味剂颗粒至少部分地包覆有疏水性包覆层,并且其中该至少部分地经包覆的结晶促味剂颗粒具有大于1gcm3、优选大于1.5gcm3的平均密度。本发明还提供了一种包覆用于粉状食物产品,优选地用于饮料粉末的结晶促味剂颗粒的方法。
本发明授权悬浮结晶促味剂颗粒在权利要求书中公布了:1.一种包含结晶促味剂颗粒的饮料粉末,其特征在于所述结晶促味剂颗粒至少部分地包覆有疏水性包覆层,并且其中所述至少部分地经包覆的结晶促味剂颗粒具有大于1gcm3的平均密度,其中所述疏水性包覆层为固体脂肪或蜡且其中所述固体脂肪或蜡的熔融温度大于35℃。
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