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龙图腾网获悉天津创源生物技术有限公司;重庆别提多美品牌管理有限公司申请的专利一种多功能怀山药复合肽组合物、制备方法及在强心脏方面的应用获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN120227439B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-26发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202510639639.2，技术领域涉及：A61K38/01；该发明授权一种多功能怀山药复合肽组合物、制备方法及在强心脏方面的应用是由张勇;孙海伟;刘峰;何川;何非;梁武;付田民;王海宽;韩雪梅;王鹤颖设计研发完成，并于2025-05-19向国家知识产权局提交的专利申请。

本一种多功能怀山药复合肽组合物、制备方法及在强心脏方面的应用在说明书摘要公布了：本发明属于功能性食品技术领域，公开了一种多功能怀山药复合肽组合物、制备方法及在强心脏方面的应用，多功能怀山药复合肽组合物的制备方法，包括如下步骤：豌豆蛋白粉的制备；豌豆肽粉A的制备；多功能怀山药复合肽组合物的制备。本发明将高活性豌豆肽粉与怀山药粉进行湿法接枝共聚和，怀山药中的多糖可有效中和豌豆肽的苦味，并且将其在pH2.0~3.0条件下的水解率提高至94.32%，同时其抗氧化能力以及保护胃黏膜能力显著提升，但吸湿性增加，含水量为8.79%。

本发明授权一种多功能怀山药复合肽组合物、制备方法及在强心脏方面的应用在权利要求书中公布了：1.一种多功能怀山药复合肽组合物的制备方法，其特征在于：包括如下步骤： 豌豆蛋白粉的制备； 豌豆肽粉A的制备； 多功能怀山药复合肽组合物的制备： 将豌豆肽粉A和怀山药粉以质量比为3:5加入到适量的3molL的磷酸盐缓冲溶液中，完全混匀，使用质量浓度为20%的可食用氢氧化钠溶液或盐酸溶液，调节混合液pH为7.0±0.2； 将混合液置于87±2℃的热水浴中使其反应，同时按35±5rmin转速进行磁力搅拌，反应时间为3±0.5h； 完全反应后，迅速置于冰水中降温使其停止反应，冷却后的混合液中按1%接种量接种约氏乳杆菌IOB801种子液，37℃，pH保持6.0-6.5，转速45±5rmin，培养8±2h；发酵液浓缩后，喷雾干燥制得多功能怀山药复合肽组合物； 豌豆肽粉A的制备方法具体为： 配制豌豆蛋白料液：按照豌豆蛋白粉：纯水的质量比为1：10将豌豆蛋白粉加入纯水中，搅拌30min，得到豌豆蛋白料液； 制备复配蛋白酶：将中性蛋白酶、碱性蛋白酶和风味蛋白酶按质量比1.0：0.2：0.8复配，制得复配蛋白酶体系A； 复配蛋白酶体系A的水解：以豌豆蛋白料液为底物，加入终质量浓度1.0%~1.5%的复配蛋白酶体系A搅拌，52℃温度下进行酶解5-6h，酶解结束后，90℃温度灭酶，得到豌豆肽酶解液； 膜过滤：得到的豌豆肽酶解液离心，6000rmin，离心8min，收集上清液，过膜抽滤得到豌豆肽收集液； 冷冻干燥：将豌豆肽收集液预冻后，进行真空冷冻干燥，制得豌豆肽粉A； 所述约氏乳杆菌IOB801，其名称为：约氏乳杆菌IOB801，分类名称为：约氏乳杆菌Lactobacillusjohnsonii，保藏编号为：CGMCCNo.16824，保藏日期：2018年11月26日，保藏单位：中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，北京市朝阳区北辰西路1号院3号。

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