四川三联新材料有限公司;四川中烟工业有限责任公司吴雷获国家专利权
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龙图腾网获悉四川三联新材料有限公司;四川中烟工业有限责任公司申请的专利基于卷烟烟气感官组学和嗅觉阈值的树脂香香精仿创方法获国家发明授权专利权,本发明授权专利权由国家知识产权局授予,授权公告号为:CN117502692B 。
龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-26发布的发明授权授权公告中获悉:该发明授权的专利申请号/专利号为:202311488660.4,技术领域涉及:A24B3/12;该发明授权基于卷烟烟气感官组学和嗅觉阈值的树脂香香精仿创方法是由吴雷;张荣亚;姬凌波;陶飞燕;丁玉;李天笑;黄贵元;杨柳天壹;魏宁;张学建;简美玲;张大元设计研发完成,并于2023-11-09向国家知识产权局提交的专利申请。
本基于卷烟烟气感官组学和嗅觉阈值的树脂香香精仿创方法在说明书摘要公布了:本发明涉及一种基于卷烟烟气感官组学和嗅觉阈值的树脂香香精仿创方法,选取树脂香明显的卷烟或卷烟原料,通过感官评价明确其树脂香香韵强度;利用主流烟气分析明确试验卷烟样品和参比卷烟样品中树脂香香韵特征成分及含量;测定各树脂香成分的嗅觉阈值,进行感官组学分析,计算各树脂香成分的相对气味活度值,明确关键致香成分及其作用强弱;以主流烟气含量、烟气转移率和嗅觉阈值为依据,构建主流烟气树脂香风格特征贡献率模型确定香精配方组成,利用公式计算确定施加比例;施加仿配树脂香香精后,通过感官评价验证树脂香香韵定向提升效果。本技术为烟用香料特征风味仿创和精准施加控制奠定基础,为卷烟产品和烟用原料风味提升提供了新思路。
本发明授权基于卷烟烟气感官组学和嗅觉阈值的树脂香香精仿创方法在权利要求书中公布了:1.基于卷烟烟气感官组学和嗅觉阈值的树脂香香精仿创方法,其特征在于,包括以下步骤: 1)选取树脂香明显的卷烟或卷烟原料为试验卷烟样品,通过感官评价明确其树脂香香韵强度,并获得树脂香香韵指标得分; 2)利用吸烟机抽吸步骤1)中的试验卷烟样品及参比卷烟样品,明确试验卷烟样品和参比卷烟样品的主流烟气中树脂香香韵特征成分及含量,由此筛选出差异性树脂香香韵特征成分; 3)测定各树脂香香韵特征成分的嗅觉阈值,进行感官组学分析,计算各树脂香香韵特征成分的相对气味活度值,由此明确树脂香关键致香成分及其作用强弱; 4)向空白卷烟中施加特定含量的树脂香成分单体,抽吸捕集卷烟主流烟气,计算各树脂香成分单体向主流烟气的转移率; 5)以步骤2)中测得主流烟气中各树脂香香韵特征成分含量、步骤3)中测得的嗅觉阈值和步骤4)中测得各树脂香成分单体向主流烟气中烟气转移率为依据,构建主流烟气树脂香风格特征贡献率模型,利用公式对树脂香特征香韵成分进行计算和仿配,确定香精配方组成及其施加比例; 6)以特定施加比例向参比卷烟样品中施加步骤5)设计的香精配方溶液,通过感官质量评价分析其对参比卷烟样品树脂香香韵特征的定向提升效果。
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