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龙图腾网获悉内蒙古西贝餐饮集团有限公司;河北享得机械科技有限公司申请的专利面鱼机获国家发明授权专利权，本发明授权专利权由国家知识产权局授予，授权公告号为：CN115530195B 。

龙图腾网通过国家知识产权局官网在2025-08-26发布的发明授权授权公告中获悉：该发明授权的专利申请号/专利号为：202211259294.0，技术领域涉及：A21C11/10；该发明授权面鱼机是由杨旭亮;李峰;张圣雄;赵红喜;孙亚欣设计研发完成，并于2022-10-14向国家知识产权局提交的专利申请。

本面鱼机在说明书摘要公布了：本发明涉及食品加工技术领域，尤其涉及一种面鱼机，包括机架、挤出机构、切割机构和成型机构，挤出机构设置于机架上，包括料斗和挤出件，料斗包括进口和出料孔，挤出件能够将面团从出料孔中挤出形成条状面胚；切割机构设置于机架上，包括切刀，能够将条状面胚切割成面胚段；成型机构设置于切割机构的下方，包括传送带和成型模具，成型模具面向传送带的一侧具有沿传送带传送方向贯通成型模具的开口模腔，模腔与传送带配合对条状面胚进行揉搓成型。上述面鱼机实现了面鱼加工的自动化，且面鱼表面光滑，口感好。

本发明授权面鱼机在权利要求书中公布了：1.面鱼机，其特征在于，包括： 机架（1）； 挤出机构（2），设置于所述机架（1）上，包括料斗（21）和挤出件（22），所述料斗（21）包括进口和出料孔，所述挤出件（22）能够将面团从所述出料孔挤出所述料斗（21）形成条状面胚； 切割机构（4），设置于所述机架（1）上，包括切刀（411），能够将所述条状面胚切割成面胚段； 成型机构（6），设置于所述切割机构（4）的下方，包括传送带（61）和成型模具（62），所述成型模具（62）面向所述传送带（61）的一侧具有沿所述传送带（61）传送方向贯通所述成型模具（62）的模腔（621），所述模腔（621）与所述传送带（61）配合对所述条状面胚进行揉搓成型； 所述模腔（621）包括依次连接的进口段（621a）、成型段（621b）和出口段（621c），所述进口段（621a）和所述出口段（621c）的深度深于所述成型段（621b）的深度，所述进口段（621a）的宽度自所述模腔（621）进口一端向连接所述成型段（621b）的一端逐渐加宽，所述出口段（621c）的宽度自连接所述成型段（621b）一端向所述模腔（621）出口一端逐渐加宽，所述成型段（621b）自连接所述进口段（621a）的一端向连接所述出口段（621c）的一端深度逐渐变浅，所述成型段（621b）的宽度自中间向两端逐渐缩小。

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